галина шишкина

Последний визит: 08:56

Фильтр

Дачные хитрости от А до Я

Баклажаны с болгарским перцем ,чесночком и зеленью укропа.

Для приготовления нам понадобится:

4 кг баклажан,
1 кг болгарского перца(можно и без него),
5 средних головок чеснока,
большой пучок укропа,
масло растительное примерно 800 мл для жарки.

Для маринада нам понадобится :
Вода 1 литр 300 мл,
2 ст.л соли с небольшой горочкой,
2 ст.л сахара
1 ст.л уксуса 70 %.

Приготовление:
У баклажан срезать кончики,помыть,разрезать на крупные куски.
Сначала режем вдоль,потом каждую половину на 2 или на 3 части,в зависимости какой величины баклажаны.
Нарезанные баклажаны посолить ,перемешать ,дать постоять минут 20.
В казан налить масло и раскалить его.
Обжарить баклажаны в большом ко

галина шишкина

23 янв

✅Гиф,Открытки , Статусы,Юмор и Т. Д. всё для ВАС.✅

ВОЗЬМИ СЕБЕ И ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!
ХРАНИ БОГ ВАС И ВАШИ СЕМЬИ!

галина шишкина

17 янв

Инга на кухне

Как готовить:

1. Подготовьте овощи:

- Лук нарежьте полукольцами.
- Морковь натрите на крупной тёрке.
- Перец — соломкой.
- Помидоры измельчите блендером или пропустите через мясорубку.
2. Рис отварите до полуготовности (примерно 7–8 минут после закипания). Откиньте на сито, промойте, чтобы не слипался.

3. В большую кастрюлю с толстым дном влейте масло, добавьте лук и морковь. Протушите 10 минут. Добавьте перец — тушите ещё 10 минут.

4. Влейте томатную массу, всыпьте сахар и соль. Дайте покипеть 10–15 минут на среднем огне.

5. Добавьте отварной рис. Хорошо перемешайте и тушите ещё 20 минут, периодически помешивая.

6. За 5 минут до готовности влейте уксус. Перемешайте, дайте хорошо закипеть.

7