Официальная группа
Инга на кухне
Кулинария и рецепты
Предыдущая публикация
- 01:08
- 01:44
- 02:59
- 01:24
- 02:36
- 02:50
- 01:45
- 01:10
- 02:49
- 01:26
Фильтр
Суп, после которого борщ отходит на второй план
Зимой особенно остро хочется чего-то тёплого, но при этом не тяжёлого. Когда за окном серо, холодно и организм устал от плотных блюд, этот суп становится настоящей палочкой-выручалочкой. Он яркий, лёгкий и наполненный овощами.
Я готовлю его тогда, когда хочется вкуса лета в тарелке: свежий болгарский перец, сочные помидоры, ароматная зелень и нежный куриный бульон. Булгур делает суп сытным, но не перегруженным — после него остаётся приятное чувство тепла и лёгкости.02:20
Полезный салат без майонеза, который нравится всем — секрет в заправке
Иногда хочется приготовить что-то полезное, но так, чтобы это было действительно вкусно, а не «надо, потому что полезно». Этот салат — как раз из таких. Лёгкий, свежий, хрустящий, с простыми и доступными продуктами, он неожиданно становится настоящим хитом даже у тех, кто обычно отказывается от овощей.
Всё дело в заправке — она нежная, кремовая, с идеально сбалансированным вкусом, который буквально собирает салат воедино. Такой салат отлично подойдёт и для ужина, и для лёгкого обеда, и даже для праздничного стола. Готовится он просто, а результат приятно удивляет уже с первой ложки.01:29
Как правильно измерять давление, чтобы цифры были достоверными
Большинство людей измеряют давление «на бегу» и получают неточные показатели. А потом пугаются или, наоборот, успокаиваются зря.
Перед измерением освободите плечо от одежды (манжета на голую руку), сядьте удобно, опираясь на спинку стула, ноги поставьте на пол, не скрещивая, руку положите на стол на уровне сердца.Как измерять:
1. Первый замер сделайте и не учитывайте — он почти всегда завышен.
2. Через 1-2 минуты проведите второй замер.
3. Ещё через 1-2 минуты — третий.
4. Запишите среднее значение между вторым и третьим — это и есть ваше рабочее давление.
Первый замер фиксирует реакцию на сам процесс измерения. Когда тело ра
Вкусные рулетики за 5 минут — маленький сюрприз для подруги
Ингредиенты:- Помидоры черри
- Тортилья или лаваш
- Сыр творожный с зеленью
- Колбаса салями
* Шпажки
#закуска #тортилья #рецепты #кулинария
01:08
Готовим с умом: самые полезные сочетания продуктов
Я всегда говорю: важно не только что мы готовим, но и как сочетаем продукты между собой. Некоторые пары работают как команда — усиливают вкус, аромат и пользу блюда.
Эти сочетания простые, понятные и легко применимы в домашней кухне. Берите на заметку и используйте каждый день.Даже те, кто не любит печень, едят эти оладьи с удовольствием
Я готовлю эти оладьи уже много лет и точно знаю: по этому рецепту печень перестаёт быть «на любителя». Их с удовольствием едят даже те, кто раньше обходил печёночные блюда стороной. Оладьи получаются румяными снаружи, мягкими внутри и съедаются быстрее, чем успеваешь перевернуть следующую партию.
Это тот самый домашний рецепт, который выручает и в будни, и когда хочется приготовить что-то сытное, но без лишних хлопот. 01:25
Узвар — простой зимний напиток, который не любит спешки
В Крещенские дни у нас дома всегда готовили узвар — тёплый, ароматный напиток из сухофруктов. Его варили без спешки, давали настояться и пили всей семьёй. Ничего лишнего — только фрукты, вода и немного мёда.
Такой напиток особенно хорош зимой: согревает, утоляет жажду и создаёт то самое ощущение уюта, которого так хочется в январе.Ингредиенты:
- сушёные груши — 300 г
- сушёные яблоки — 200 г
- чернослив — 200 г
- изюм — 100 г
- мёд — по вкусу
- вода — 3 л
Приготовление:
1. Сухофрукты замочить в холодной воде на 10–15 минут, промыть.
2. Вскипятить воду, убавить огонь.
3. Сначала добавить груши — варить 20 минут.
4. Добавить остальные
Лучше любой намазки — шпротный паштет за 3 минуты
Когда хочется чего-то вкусного прямо сейчас, без долгой готовки и лишней суеты, я делаю именно этот паштет. Он готовится буквально за несколько минут, а исчезает со стола ещё быстрее. Простые продукты, которые часто уже есть в холодильнике: шпроты, яйцо, плавленый сырок и солёный огурчик — и получается нежная, ароматная намазка с насыщенным вкусом.
Такой паштет отлично выручает и к завтраку, и к неожиданным гостям, и просто к вечернему чаю с тостами.01:10
Торт «Медовый пух» за 30 минут — без раскатки коржей
Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто любит домашние торты, но не готов тратить на них целый день. Сегодня готовлю «Медовый пух» — торт, который делается быстро, без раскатки коржей и сложных этапов.
На всё уходит около 30 минут активного времени, а результат получается очень достойный: мягкие пористые коржи, нежный крем и идеальная пропитка. Такой торт можно приготовить даже спонтанно — к семейному чаепитию или приходу гостей.Ингредиенты:
Тесто:
- 100 гр мёда
- 4 яйца
- 100 гр сахара
- 320 гр пшеничной муки
- 1 ч.л. соды или разрыхлителя
Крем:
- 100 гр сливочного масла
- 400 гр сгущенного молока (1 банка)
- 350 гр смета
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
По сотрудничеству:
nigma8282@yandex.ru
- ВКонтакте:
https://vk.com/inganakuhne
- Администратор:
- г. Волгодонск (Ростовская область)
Скрыть информацию
Фото из альбомов