Галина Новак (Калашникова)

Вот и лето!

Последний визит: вчера 05:22

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Новак (Калашникова)

8 дек

МАМА НАТАША ЕДА И НОВОСТИ

Пончики в шоколадной глазури:

Ингредиенты:
Для теста:
* 150 г муки
* 200 мл молока
* 40 г сахара
* 30 г сливочного масла
* 5 г сухих дрожжей
* щепотка соли
Для глазури:
* 70 г шоколада
* 60 г сливочного масла
Приготовление:
1. Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновке.
2. Смешайте муку, сахар, соль и дрожжи. Добавьте молоко и растопленное масло. Замесите тесто и оставьте его на 30-40 минут в теплом месте. Тесто должно увеличиться в объеме в 2-3 раза.
3. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую часть в тонкий круг. Вырежьте круги с помощью стакана или формочки для печенья.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.