17 в целом неплохих продуктов, с которыми надо быть поосторожнее и тщательно соблюдать меру

А если вы диабетик или инсулинорезистентный человек, то кое-что и вообще убрать.

Сухофрукты. Не более 2-3 шт. в день после еды или в составе блюд. Вообще не ем. Бешено раскачивают аппетит. У фиников ГИ выше, чем у сахара.

Молочные продукты. Лактоза – провокатор скачков сахара в крови. С кисломолочными дела обстоят немного лучше, но их я бы тоже не стала употреблять в количестве более 200 мл в день.

Фрукты. Некоторые из них повышают сахар с тем же успехом, что и конфеты. Понаблюдайте за своим аппетитом после них. Не ешьте отдельными приемами пищи и не превышайте норму – примерно 150 г в день.

Отварные крахмалистые овощи. Тыква, свекла, морковь, картофель. Их есть можно, но в составе конструктора. Граммов 50-100 такого продукта + белковое блюдо и салат.

Сироп топинамбура. Как и другие сиропы, антизожная дичь. Вот такой радости не советую ни капли!

Альтернативная выпечка и хлеб. Много калорий, много углеводов на квадратный сантиметр. Особенно стоит быть поосторожнее с рисовой мукой – которая не цельнозерновая.

Сорбеты. Объективно много углеводов, даже если вы приготовили этот десерт сами.

Банановые оладушки и блины. Такое, пожалуй, можно только суперздоровым людям, товарищам с недостатком веса, активным спортсменам, детям. Мука + банан = высокая концентрация углеводов.

Фруктово-ягодные нарезки и бары. Сейчас в моде такие стаканчики. Слишком много сахара за один раз.

Овсяное молоко. Смущают меня в этом плане все виды растительных напитков из злаков. Уж лучше миндальное или кокосовое. На овсяное у опрошенных сахар скакал точно.

Ягоды в избытке. Сейчас хочется их есть тазиками, но воздержитесь. Граммов по 50 на прием. 2-3 раза в день.

Слишком много каши на гарнир или за завтраком. Понимаю, что овсянка с молоком – это очень вкусно. Но следуйте конструктору Системы. Клетчатка и белок должны ее уравновешивать.

Печеные яблоки. Вкусно и классно, но... гликемический индекс высочайший. Даже вынесла отдельным пунктом.

Творожные десерты. Особенно усиленные ягодами, фруктами, сиропами и т. д. Приличный инсулиновый индекс, хотя сочетание выглядит белковым.

Гранола. И снова радость далеко не для всех. Тем более с какими-нибудь персиками. Даша Третьякова может себе позволить, а вот полный человек или диабетик – нет.

Мед. Продукт в целом полезный, но при диабете – резкое «нет». При лишнем весе тоже решительно не советую. Критический максимум – столовая ложка (не с горкой!) на весь день.

Вяленые ягоды. Суперконцентрат сахара опять же. Худеньким и метаболически благополучным можно.

Логика включения высокогликемических углеводов в рацион:

Сухофрукты в названном выше количестве можно добавлять в первые приемы пищи или употреблять на десерт. Но не диабетикам. Это не их еда. Если активно худеете, тоже воздержитесь.

Вместо сухофруктов можно использовать 1-3 чайные ложечки меда или домашнего варенья в течение дня.

1-2 фрукта и 100-150 граммов ягод – нормальное дополнение к основному рациону.

Сокам и смузи – нет.

Бананы, рисовая мука, мед – это для стройных людей без проблем с сахаром и инсулином в крови.

Альтернативная выпечка – по 50-100 г в день. А не на завтрак, обед и ужин. Так же и с творожными лакомствами.

Тушеные крахмалистые овощи расцениваем как десерт и встраиваем в конструктор.

Растительное «молоко» выбираем с низким содержанием углеводов.

Кисломолочным не увлекаемся. Помним о мере в 200 мл в день.

Всем замечательного дня!

©Дарья Nice&Easy Савельева. 10.01.2026.
#ДарьяСавельева

Больше полезных материалов, отзывы и пп-рецепты: #ЯживупоСистемеДарьиСавельевой

Чтобы получать больше полезных публикаций, подписывайтесь на мою группу https://ok.ru/niceeasy