Булочки с творожной начинкой — настолько вкусные, что я пеку их почти каждый день
Рецепт моей бабушки Эта выпечка получается невероятно нежной, мягкой и воздушной. Творог с изюмом отлично сочетается с дрожжевым тестом, а аромат во время выпечки собирает на кухне всю семью. Такие булочки подойдут и к празднику, и к обычному семейному чаепитию. Их удобно брать с собой — на завтрак или перекус. Важный момент Главный секрет удачных творожных булочек — правильно приготовленное дрожжевое тесто. Чтобы оно получилось пышным, тесто обязательно делают на дрожжах, начиная с опары. Молоко для дрожжей должно быть тёплым, но не горячим. В горячем дрожжи погибнут, а в холодном — не активируются. Идеал
Ингредиенты: Молоко 250 мл Яйца 2 шт Сахар 80 гр Соль Дрожжи 1 ч.л Мука 500гр Сл.масло 80 гр В теплое место на 1 час Для начинки: Сл.масло 100гр Яблоки 3 шт Корица 2 ст.л Сахар 4 ст.л В теплое место на 20 мин Выпекать 30 мин при 190С Для глазури: Творожный сыр 300гр Молоко 3 ст. л Сахарная пудра 3 ст.л
Вкуснятина и объедение! ✅Корж безе: 4 белка 250 г сахара. ✅Крем: 1 банка сгущенки 150 г сливочного масла 200 г жареного арахиса. ✅Бисквит: 100 г сливочного масла 1 стакан сахара 4 яйца 1 стакан сметаны 1,3 стакана муки 1/2 стакана какао порошка 1 ч.л. соды 1/2 ч.л. соли. ✅Приготовление: Корж-безе: 1. 4 белка взбить с 250 г сахара, сделать один корж диаметром 26 см.Выпекать в духовке, при температуре 120-130 гр, в течении 60 минут Крем: 1. Банку вареной сгущенки и 150 г сливочного масла комнатной температуры — взбить. Орехи: 1. Жареный арахис, 200 г (или по вкусу) измельчить скалкой не очень мелко. Бисквит: 1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, пока масло не поб