Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Не ожидала, что получится так вкусно! Теперь каждое лето закручиваю.
Никогда не выбрасывайте переросшие огурцы! Сейчас расскажу, куда их можно пристроить. Из них получается отличная овощная икра — вкусная, ароматная, на хлеб или к мясу.
Честно признаюсь: раньше такие огурцы у меня шли в отход. На маринад они не годятся, в салат — тоже не очень: жёсткая кожура, крупные семена. Но однажды попался рецепт икры — попробовала, закрутила пару баночек «на пробу» — и теперь делаю каждый год!
Ингредиенты:
- Переросшие огурцы (или обычные) — 1,2–1,3 кг
- Лук — 250 г
- Морковь — 250 г
- Болгарский перец — 250 г
- Помидоры — 250 г
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Чес
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
171
- Катарина Кушнаренког. Крымск (Крымский район)
- Валентина Абросимова(Кулинич)Новороссийск
- Надежда Мерзлякова(Гладье)г. Стрежевой (Томская область)
- Валентина Кудряшова (Политика)Калининград
15
- Квадратный Метр ● Ламинат ● Линолеум ● Винил9810 подписчиков
- Инга на кухне1531413 подписчиков
- Совет да Еда136774 подписчика
- Магазины Победа371282 подписчика
- Прически и как их делать405177 подписчиков