Любовь Васильевна

Домашняя колбаса своими руками — простой и надёжный рецепт

В пакете для запекания колбаса получается сочной, ароматной и с красивой плотной текстурой. Такой результат радует и вкусом, и уверенностью в качестве.
Ингредиенты:
- Мясо (свинина, но можно любое) — 1 кг
- Соль поваренная — 10 г
- Соль нитритная — 10 г
- Холодная вода или куриный бульон — 80–100 мл
- Чёрный молотый перец — 1 ч. л. (по вкусу)
- Сушёный чеснок — 1 ч. л. (по вкусу)
- Смесь специй для колбасы — по вкусу
- Пакет для запекания
- Пищев

Проспал выходной, а чувствуешь себя разбитым? Это не лень, а наука!

Долгий сон — это не восстановление, а стресс для организма. Лучший отдых — это качественный и регулярный сон по режиму.