Наталья Перегудова

Последний визит: 12:42

Gif

Фильтр

Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!

Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.

Что понадобится:
- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.

2. Делим сразу на 12 кусочков.

Наталья Перегудова

14 окт

Цветочные технологии

Подписывайтесь на мой ТГ канал , чтобы получать больше полезной информации 🌸⬇️ https://t.me/cvettehnologii

Наталья Перегудова

1 июн 2024

Сад, огород, рецепты.

Борная кислота — это настоящий кладезь для садовода и огородника. Она может стать незаменимым помощником в уходе за растениями, обеспечивая их здоровье и улучшая урожай. Надеюсь этот совет всем пригодится и принесет пользу!