Предыдущая публикация
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Настоящие домашние манты — без заморочек и промахов
Для теста:- Вода — 190 мл
- Яйцо — 1 шт
- Растительное масло — 20 мл
- Соль — ½ ч. л.
- Мука — 450–460 г
Для фарша:
- Фарш (индейка + говядина) — 500 г
- Лук — 500 г
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Ледяная вода — 50 мл (при необходимости)
Приготовление:
1. Я замешиваю тесто в хлебопечке, но можно и вручную — пропорции те же. В миске соединяю воду, яйцо, масло и соль. Постепенно всыпаю просеянную муку и замешиваю мягкое, но не липкое тесто. Накрываю и даю отдохнуть 20–30 минут.
2. Фарш у нас пополам: говядина и индейка. На 500 г фарша — столько же (500 г) лука. Лук нарезаю очень мелко — тонкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
478
- Марина Конопенко (Петренко )г. Муравленко (Ямало-Ненецкий АО)
128
- Новости дня. Каинск Барабинск15684 подписчика
- Инга на кухне1530538 подписчиков
- Рецепты Для Лентяев455331 подписчик
- Мой Муравленко1423 подписчика
- Кулинарный канал Тесто39616 подписчиков