
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Как пух! Пасхальный кулич Краффин
Здравствуйте, дорогие! Сегодня для вас рецепт замечательного и необычного пасхального кулича – краффина. Этот гибрид круассана и маффина быстро завоевал сердца хозяюшек по всему миру. Он похож на волшебный закрученный цветок и имеет прекрасный вкус. Для неё нам нужны:
- 170 мл молока
- 20 гр сахара
- 7 гр дрожжей
- 140 гр муки В глубокую миску вливаем теплое молоко, добавляем сахар и дрожжи. Хорошо размешиваем. В миску всыпаем муку и размешиваем, чтобы не было комочков. Накрываем пищевой плёнкой или полотенцем и убираем в теплое место. Нужно, чтобы опара поднялась, как минимум, в два раза. Для начинки нам нужны:
- 150 гр. изюма
- 50 гр вяленой вишни
- 50 мл коньяка
Я заранее промыла изюм, замочила его на несколько минут в кипятке, а затем залила 50 мл коньяка (так же можно использовать ром или бренди), замочила 150 гр изюма и 50 гр вяленой вишни в коньяке. Пока готовится опара и подходит тесто, наши сухофрукты хорошо пропитаются.
Затем я выкладываю начинку на бумажное полотенце и даю
Показать еще
36 комментариев
178 раз поделились
1.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Нежные и ароматные котлеты по-белорусски
Всем привет, мои дорогие! Ах, эти домашние котлетки... Их любят практически в каждой семье. И моя семья не исключение: дети обожают рыбные, я предпочитаю куриные, а особым уважением у нашего папы пользуются уважением котлетки по-белорусски.
Сегодня я поделюсь с вами своим семейным рецептом этих нежных и ароматных котлеток, чтобы вся семья была довольна. - 700 г фарша (свинина/говядина)
- 300 г картофеля
- 1 луковица
- 1 яйцо
- соль, перец
- планировочные сухари или мука
- растительно масло для жарки Для приготовления котлет лучше всего подходит смесь свиного и говяжьего фарша. Свинина придает сочность, а говядина – насыщенный мясной вкус. Для моей семьи оказалось идеальным соотношение мяса 60% свинины и 40% говядины. Естественно, пропорции можно
варьировать в зависимости от предпочтений вашей семьи.
При покупке готового фарша обращайте внимание на его свежесть. Мясо должно иметь естественный запах и приятный розово-красный оттенок. 1. Лук нарезаем кубиком и обжариваем на растительно
Показать еще
144 комментария
617 раз поделились
7.7K классов
- Класс
Поделилась темой
35 комментариев
205 раз поделились
1.4K классов
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
203
- 💕Воседжони🌺 ❤Джамшед👍дп. Снегири (Истринский район)
- Ольга ВишняковаМурманск
- Алик Намитоковаул Габукай (Теучежский район)
- Надежда ЕськоваМайкоп
263
- Мы — пенсионеры7168 подписчиков
- Готовим с Калниной Натальей254774 подписчика
- Карамелька38582 подписчика
- Мама готовит322415 подписчиков
- Книги судеб8848 подписчиков