Этот пирог круче шарлотки. Не пирог, а золото: мама называет его «12 ложек»😋
✅Для хрустящие корочки: Мука — 40 г; Сахар — 40 г; Сливочное масло — 30 г. ✅Готовим: В миску разбиваем яйца, высыпаем соль и сахарный песок, взбиваем венчиком до растворения песчинок. Вливаем в яичную смесь молоко и растительное масло, снова перемешиваем. Высыпаем в смесь муку с ванилином и разрыхлителем, замешиваем жидкое тесто. В тесто выкладываем ягоды, перемешиваем. Застилаем форму для выпечки пергаментом, выливаем на поверхность тесто, равномерно распределяем по дну. Для корочки в отдельной таре смешиваем сливочное масло с сахаром и мукой, создаем крошку. Сливочную крошку высыпаем на верхушку пирога. Выпекае
Одно наблюдение, которое меняет выбор масла навсегда
Вы когда-нибудь задумывались, почему часть масел почти не портится… и почему это не всегда хорошо? Иногда самый простой продукт на кухне хранится так, что мы даже не связываем это с последствиями — хотя именно здесь начинается одна из самых частых ошибок в питании. Большинство масел в магазинах стоят на свету. Прямо под лампами. Иногда — возле витрин. И это то, чего натуральное, нерафинированное масло просто бы не выдержало. Если бы в нём сохранялись ценные вещества, оно бы прогоркло за две недели — и его никто бы не купил. Поэтому из промышленного масла удаляют компоненты, которые легко окисляются. И да — оно хранится дол