Любовь Толкачева

Последний визит: 18:10

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Любовь Толкачева

1 июл

Наталья Атаманюк | Рецепты

Этот салат «Манжо» — настоящий хит заготовок! Готовится просто, а зимой радует ярким вкусом и ароматом свежих овощей. Попробуйте и убедитесь сами!

📝 Ингредиенты:

✅ Помидоры — 3 кг
✅ Баклажаны — 2 кг
✅ Перец болгарский — 2 кг
✅ Лук репчатый — 1 кг
✅ Морковь — 300 г
✅ Чеснок — 1 головка
✅ Масло растительное — 200 г
✅ Уксус 9% — 100 г
✅ Сахар — 100 г
✅ Соль — 100 г
✅ Перец чёрный молотый — ½ ч. л.
✅ Перец горький — ⅕ стручка

👩‍🍳 Как готовить:
1️⃣ Перекрутите помидоры на мясорубке.
2️⃣ Баклажаны нарежьте кружочками, перец нашинкуйте соломкой, лук — полукольцами.
3️⃣ Горький перец, морковь и чеснок измельчите на мясорубке.
4️⃣ Смешайте все овощи, добавьте сахар, соль, уксус, перец и масло.