Tatjana Pfannenstiel (Mosebach)

Последний визит: 07:53

Фильтр

Заметки Увлечения

Tatjana Pfannenstiel (Mosebach)

4 дек

Кулинарим дома

Пышные беляши 🥟

Tatjana Pfannenstiel (Mosebach)

2 дек

Мамины Рецепты и Советы

Тёплый шоколадный аромат и мягкая текстура делают такие конфеты особенно душевным подарком!

Домашние конфеты легко приготовить, а выглядят они празднично, красиво и сразу дарят ощущение заботы.🥗 Что понадобится:

Tatjana Pfannenstiel (Mosebach)

21 окт

Наталья Атаманюк | Рецепты

Как правильно развести уксусную эссенцию 70%

Дорогие друзья, сегодня хочу рассказать важную и нужную вещь — как из обычной уксусной эссенции сделать уксус нужной концентрации.
Это пригодится каждой хозяйке — особенно перед заготовками, ведь не всегда под рукой есть готовый 9% уксус.
А вот бутылочка эссенции на кухонной полке есть почти у всех.

Что нужно знать
Уксусная эссенция — это очень концентрированный продукт (70%), и в чистом виде её нельзя использовать, иначе можно испортить заготовку или даже обжечь слизистую.
Поэтому её нужно разводить водой до безопасной и привычной концентрации.
Как правильно разводить
Ниже я привожу точные пропорции, рассчитанные на 1 столовую ложку (15 мл) 7

Tatjana Pfannenstiel (Mosebach)

23 авг 2025

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Наталья Атаманюк | Рецепты

Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"! Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь! По вопросам сотрудничества в телеграм @Oksana_Art_Pro

383K участников

Tatjana Pfannenstiel (Mosebach)

21 июл

Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

🐷 ДЕРЕВЕНСКИЙ РЕЦЕПТ САЛА В РАССОЛЕ

Нежное, душистое, как у бабушки!

🧂 Вам понадобится:
Сало с мясной прослойкой — 1 кг
Вода — 1 литр
Соль — 6 ст. ложек (не йодированная)
Чеснок — 6–8 зубчиков
Лавровый лист — 3–4 шт
Душистый перец горошком — 10 шт
Чёрный хлеб — 1 ломоть
Луковая шелуха — 2 горсти (по желанию — для цвета)
По вкусу: кориандр, паприка, тмин, укроп сухой
🥣 Как готовить:
1️⃣ Вскипятите воду с солью, лавром, перцем и луковой шелухой. Остудите до комнатной температуры.
2️⃣ Порежьте сало крупными кусками (по 5–6 см).
3️⃣ Положите в банку или эмалированную кастрюлю сало, чеснок дольками и ломоть ржаного хлеба сверху.
4️⃣ Залейте рассолом так, чтобы всё было покрыто.
5️⃣