Почему я раньше не знала этот способ! Невероятно простой и вкусный рецепт!
Этот рецепт точно порадует ваших родных — мягкие, воздушные, ароматные булочки с сыром, которые исчезают со стола в один миг! Делюсь с вами проверенной формулой. Ингредиенты: - 1 стакан тёплого молока (200 мл) - 1 стакан тёплой воды (200 мл) - Полчашки растительного масла (примерно 50 мл) - 1 ст. ложка сухих дрожжей - 2 ч. ложки сахара - 1 ч. ложка соли - 5–5,5 стаканов муки (лучше добавлять постепенно, чтобы тесто получилось мягким, но не липким) Для смазывания теста: - 100 г сливочного масла - Полчашки растительного масла (примерно 50 мл) Для начинки: - Сыр (лучше всего твёрдый, например, сулугуни или обычный твё
Ингредиенты (7 порций): Для творожной основы: 300 г творога (жирность от 5%) 30 г сливочного масла (размягченного) 30 г сахарной пудры Для начинки: 70 г вареной сгущенки (лучше DEP или "Рогачев") Для глазури: 200 г молочного шоколада 40 мл растительного масла (без запаха) Пошаговый рецепт: Приготовление творожной массы Творог перебейте блендером до гладкости (или протрите через сито). Добавьте масло и сахарную пудру, перемешайте до однородности. Если масса слишком мягкая – охладите 15 минут в морозилке. Формирование сырков Переложите массу в кондитерский мешок или плотный паке