Картошка с грибами в сырно-сметанном соусе

Картошка с грибами в сырно-сметанном соусе Ингредиенты: 🍄 Шампиньоны – 1 кг 🥔 Картофель – 1 кг 😍 Сметана – 250 г 🧅 Луковица – 1 шт. 🧀 Сыр (например, голландский) – 100 г 🧈 Сливочное масло – 50 г 🧂 Соль, перец – по вкусу 🌿 Укроп Приготовление: Обжарьте грибы на масле до испарения жидкости, крупные грибы заранее порежьте. Добавьте к грибам нарезанные лук и картофель, обжаривайте под крышкой на среднем огне примерно 15 минут. Затем посолите, поперчите, добавьте сметану и тушите до готовности картофеля. Если сметана густая, можно добавить немного воды (около 50 мл). Когда блюдо будет готово, снимите с огня, добавьте натертый сыр и укроп, хорошо перемешайте. Полезный совет: Чтобы блюдо получилось еще более ароматным, попробуйте добавить в него немного чеснока или других специй по вкусу. Это придаст блюду пикантный вкус и аромат. Также следите, чтобы картофель не разварился и оставался целыми кусочками.