Американский пирог Crazy Cake

Американский пирог Crazy Cake Ингредиенты: Для коржа: 🌾 Мука - 250 г 🥛 Молоко - 400 мл 🍬 Сахар - 270 г 🍫 Какао - 6 ст.л. 🧁 Разрыхлитель - 4 ч.л. Для крема: 🥛 Молоко - 400 мл 🥚 Яйцо - 1 шт 🍬 Сахар - 150 г 🌾 Мука - 3 ст.л. Для глазури: 🍫 Шоколад - 90 г 🥛 Молоко - 2-3 ст.л. Приготовление: Начните с коржа: смешайте все сухие ингредиенты, затем влейте горячее молоко. Перемешайте до гладкости и вылейте тесто в форму, покрытую пергаментом. Выпекайте при 170°C около 35-40 минут. Остывший корж разрежьте пополам. Для крема в кастрюлю влейте молоко и доведите до горячего состояния. Отдельно смешайте яйцо, сахар и муку, затем влейте смесь в горячее молоко и варите, пока не загустеет. Соберите торт, выложив крем между слоями коржей. Для глазури растопите шоколад с молоком в микроволновке или на водяной бане и полейте сверху торт. Можете сделать узоры в виде паутинки. Полезный совет: Чтобы коржи были мягкими и влажными, сразу после выпекания накройте их влажным полотенцем и оставьте остывать. Это поможет удержать влагу внутри коржей, делая их идеальными для торта.