КУРИЦА ПО-АРАБСКИ

КУРИЦА ПО-АРАБСКИ Такую курицу подают на всех дагестанских свадьбах, а это значит, что она придется по вкусу большинству! Блюдо готовит моя сестра Лена, дочь моего дяди, у нее золотые руки, поэтому ставим дружный лайк и говорим спасибо❤️🤗 чтобы Лена с нами еще делилась😀⁣⁣⠀ Ингредиенты:⁣⁣⠀ ✔️куриные грудки или бедра (что любите)⁣⁣⠀ ✔️ сыр легкоплавкий по типу гауды, российского и тд⁣⁣⠀ ✔️перемолотые обжаренные грецкие орехи⁣⁣⠀ ✔️соль, красный и черный перец⁣⁣⠀ ✔️панировочные сухари⁣⁣⠀ ✔️мука⁣⁣⠀ ✔️льезон: три яйца, 1ст ложка майонеза с верхом, 1 ст ложка минеральной воды⁣⁣⠀ ✔️растительное масло⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Готовим:⁣⁣⠀ ✔️куриную грудку разрезать как показано на видео (вдоль и поперек) на порционные куски, кожу удалить. У бедер вынуть кость и удалить кожу.⁣⁣⠀ ✔️слегка! отбиваем с двух сторон, курица не должна порваться, станет мягче, но сохранит сочность⁣⁣⠀ ✔️солим, перчим, готовим льезон: смешать яйца, майонез и минералку, хорошо взболтать⁣⁣⠀ ✔️обвалять курицу в муке, затем льезон и покрыть сухарями⁣⁣⠀ ✔️быстро обжарить по паре минут с каждой стороны на огне выше среднего на растительном масле, должно подзолотиться, затем выложить на противень, духовку разогреваем на 180С⁣⁣⠀ ✔️смазать майонезом, присыпать тертым сыром и сверху орехи, убираем в разогретую духовку⁣⁣⠀ ✔️сыр окончательно расплавится, орехи подзолотятся, на это уйдет не более 7 минут, следите!⁣⁣⠀ ✔️подаем горячим, можно как у нас с запеченным картофелем🤗⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Кто будет готовить? Пробовали такой вариант курицы? Подписывайтесь на мою группу, будет интересно, полезно и очень вкусно! https://ok.ru/vivaeda/