Зеленый салат с яблоком, козьим сыром и клюквой

Зеленый салат с яблоком, козьим сыром и клюквой Ингредиенты: ▫️ яблоки зеленые — 1 шт. ▫️ козий сыр — 200 г ▫️ салатный микс — 150 г ▫️ клюква вяленая — 1 горсть ▫️ тыквенные семечки — 3 ст. л. ▫️ лимоны 1/2 шт. ▫️ мята — 1 веточка Для заправки: ▫️ лимоны — 1/2 шт. ▫️ масло грецкого ореха — 2 ст. л. ▫️ горчица с зернами — 1 ст. л. ▫️ мед жидкий — 1 ст. л. ▫️ яблочный уксус — 1 ст. л. ▫️ перец черный свежемолотый — 1/3 ч. л. ▫️ соль морская — 1 щепотка Способ приготовления: 1. Тыквенные семечки подсушить на разогретой сковороде. 2. Яблоко нарезать тонкими ломтиками и полить выжатым из половинки лимона соком. 3 Приготовить заправку: из оставшейся половинки лимона выжать сок, влить ореховое масло и уксус, добавить мед и горчицу, все посолить, поперчить и перемешать. 4. Салатные листья и нарезанные яблоки выложить в глубокую тарелку, посыпать клюквой, полить заправкой. 5. Козий сыр разделить на кусочки и выложить на салат, сверху посыпать тыквенными семечками. 6. Мяту порвать руками и посыпать салат. Приятного аппетита!