Предыдущая публикация
Не устану хвалить этот простой рецепт: маринованные шампиньоны по-домашнему
Такие шампиньоны станут отличной самостоятельной закуской и идеально впишутся в любые салаты, для приготовления которых нужны крепкие упругие грибочки.Рецепту много лет, но наверняка найдутся те, кто с ним ещё незнаком и те, кто просто о нём забыл. Порцию советую не уменьшать, потому что это очень вкусно! Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе.
Необходимые ингредиенты:
- Шампиньоны — 1 кг
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Соль — 1 ст. ложка
- Сахар — 1 ст. ложка
- Чёрный перец горошком — 10 шт.
- Гвоздика — 2 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Яблочный уксус — 6 ст. ложек
- Растительное масло — 4 ст. ложки
Как готовить:
Первым делом подготавливаем шампиньоны любым удобным вам способом. Убираем все загрязнения и обновляем срез у ножек.
Для приготовления лучше использовать целые грибы маленького размера. Но если таких нет, не беда: берите большие, просто их нужно будет разрезать на части.
Далее готовим маринад. Для этого перекладываем в кастрюлю с толстым дном все ингредиенты по списку, перемешиваем и включаем огонь.
Теперь отправляем в кастрюлю шампиньоны и тонкие пластинки чеснока.
Перемешиваем и ждём, когда маринад закипит. Далее зарываем кастрюлю крышкой и держим грибочки на среднем огне 10 минут. Шампиньоны дадут достаточно сока, поэтому воду в маринад можно не добавлять.
По истечении времени снимаем кастрюлю с огня и дожидаемся, когда грибы остынут. Перекладываем в подходящую ёмкость и убираем в холод на ночь. При подаче добавляем по желанию красный салатный лук и зелень. Приятного аппетита!
00:29
Следующая публикация
Комментарии 37
Требуется девушка администратор чата.
Пишите Макс, Телеграм
8-992-148-36-83
Такие шампиньоны станут отличной самостоятельной закуской и идеально впишутся в любые салаты, для приготовления которых нужны крепкие упругие грибочки.
Рецепту много лет, но наверняка найдутся те, кто с ним ещё незнаком и те, кто просто о нём забыл. Порцию советую не уменьшать, потому что это очень вкусно! Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе.
Необходимые ингредиенты:
- Шампиньоны — 1 кг
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль — 1 ст. ложка
Сахар — 1 ст. ложка
Чёрный перец горошком — 10 шт.
Гвоздика — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Яблочный уксус — 6 ст. ложек
Растительное масло — 4 ст. ложки
Как готовить:
Первым делом подготавливаем шампиньоны любым удобным вам способом. Убираем все загрязнения и обновляем срез у ножек.
Для приготовления лучше использовать целые грибы маленького размера. Но если таких нет, не беда: берите большие, просто их нужно будет разрезать на части.
Далее готовим маринад. Для этого пер...ЕщёНе устану хвалить этот простой рецепт: маринованные шампиньоны по-домашнему
Такие шампиньоны станут отличной самостоятельной закуской и идеально впишутся в любые салаты, для приготовления которых нужны крепкие упругие грибочки.
Рецепту много лет, но наверняка найдутся те, кто с ним ещё незнаком и те, кто просто о нём забыл. Порцию советую не уменьшать, потому что это очень вкусно! Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе.
Необходимые ингредиенты:
- Шампиньоны — 1 кг
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль — 1 ст. ложка
Сахар — 1 ст. ложка
Чёрный перец горошком — 10 шт.
Гвоздика — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Яблочный уксус — 6 ст. ложек
Растительное масло — 4 ст. ложки
Как готовить:
Первым делом подготавливаем шампиньоны любым удобным вам способом. Убираем все загрязнения и обновляем срез у ножек.
Для приготовления лучше использовать целые грибы маленького размера. Но если таких нет, не беда: берите большие, просто их нужно будет разрезать на части.
Далее готовим маринад. Для этого перекладываем в кастрюлю с толстым дном все ингредиенты по списку, перемешиваем и включаем огонь.
Теперь отправляем в кастрюлю шампиньоны и тонкие пластинки чеснока.
Перемешиваем и ждём, когда маринад закипит. Далее зарываем кастрюлю крышкой и держим грибочки на среднем огне 10 минут. Шампиньоны дадут достаточно сока, поэтому воду в маринад можно не добавлять.
По истечении времени снимаем кастрюлю с огня и дожидаемся, когда грибы остынут. Перекладываем в подходящую ёмкость и убираем в холод на ночь. При подаче добавляем по желанию красный салатный лук и зелень. Приятного аппетита!