Просто с Марией

На один укус: нарядная закуска к праздничному столу

Интересное миниатюрное угощение буквально на один укус. Незамеченной такая закуска точно не останется. Отмечу, что приготовление хоть и не самое быстрое, но при этом совсем несложное. А удачное сочетание ингредиентов наверняка придётся по вкусу всем вашим гостям. Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе!

Необходимые ингредиенты:

Перепелиное яйцо — 20 шт. Слабосолёная форель — 70 г Майонез — 1 ст. ложка с горкой Чёрный молотый перец — по вкусу Листья салата — для украшения

Как готовить:

Перепелиные яйца отварите вкрутую. По времени это занимает около 3-4 минут с момента закипания воды. Залейте готовые яйца холодной вод

Пряники на «жжёном» сахаре: домашний уют в каждой крошке

Домашние пряники — это особенное угощение: они переносят нас в детство, дарят ощущение праздника и становятся поводом собрать за столом всю семью.
Сегодня я поделюсь с вами рецептом пряников на жжёном сахаре — тех самых, с глубоким вкусом и пряным ароматом.
Если у вас есть специальные пряничные формы — замечательно, а если нет, то не беда, прянички можно вырезать обычным стаканом. Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе!

Необходимые ингредиенты:

Сахар на жжёнку — 100 г
Сахар для сиропа — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Кипяток — 150 мл
Мука пшеничная — 420-450 г (не больше!)
Сода — 1 ч. л. без горки
Смесь пряностей —

Проще, чем кажется: рецепт гарантированно сочной грудки

Уже давно за чистоту на моей кухне отвечает антижир от WELROOM:
WB: https://forsal.mobz.link/06s17453
Ozon: https://forsal.mobz.link/uw517453
С ним не страшны никакие кулинарные эксперименты. Это идеальный помощник для каждой хозяйки, который в считаные минуты справляется как со свежими, так и с застарелыми загрязнениями (проверено неоднократно!) Жир, нагар и копоть исчезают на глазах и всё это без едкого запаха, разводов и каких-либо усилий! Антижир WELROOM зарекомендовал себя как лучшее работающее средство и у него масса положительных отзывов на маркетплейсах.
Подходит для керамики, газовых плит, духовок, кухонных фартуков

Не устану хвалить этот простой рецепт: маринованные шампиньоны по-домашнему

Такие шампиньоны станут отличной самостоятельной закуской и идеально впишутся в любые салаты, для приготовления которых нужны крепкие упругие грибочки.
Рецепту много лет, но наверняка найдутся те, кто с ним ещё незнаком и те, кто просто о нём забыл. Порцию советую не уменьшать, потому что это очень вкусно! Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе.

​Необходимые ингредиенты:

• Шампиньоны — 1 кг
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Соль — 1 ст. ложка
• Сахар — 1 ст. ложка
• Чёрный перец горошком — 10 шт.
• Гвоздика — 2 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Яблочный уксус — 6 ст. ложек
• Растительное масло — 4 ст. ложки

В магазине больше не покупаю, потому что домашние намного вкуснее: готовим мясные джерки

Готовьте побольше и запасайте сразу на большую компанию: ароматные кусочки разлетаются очень быстро. Не успеете и глазом моргнуть, а тарелка уже пуста!
Мясо, конечно, даёт усушку, и из 2 кг получается примерно 750 г готового продукта, но даже при таком раскладе готовить его дома получается намного выгоднее, нежели покупать готовое в магазине (в том же Перекрёстке упаковка Джерки из индейки стоит 105 рублей, но в ней всего-то 25 г!)

Ингредиенты:

• Филе грудки индейки — 2 кг
• Сушёный чеснок — 2 ч. ложки
• Кориандр молотый — 2 ч. ложки
• Копчёная паприка — 4-5 ч. ложек
• Красный жгучий перец — 1 ч.

Это же какого размера птичка была? 😱

Решила я тут джерки сделать. Пошла в магазин за мясом. Обычно для этих целей беру большое филе грудки индейки. Сегодня оно оказалось особенно большим и вытянуло аж на 3 кг! И это только половина грудки. Какого же размера была птичка и сколько составлял её вес??? PS: если вдруг кто не знает, джерки — это тонкие кусочки вяленого или сушёного мяса (говядины, курицы, индейки), приправленные специями, которые служат питательной закуской. Изначально это был такой способ длительного хранения мяса, а сейчас — популярный снек к пиву, в дорогу или для спортсменов, благодаря высокой питательности при малом весе и удобству. Подробный рецепт уже есть в группе:

Ела пельмени со сметаной, пока не узнала рецепт этого соуса

Да, я тоже раньше ела домашние пельмешки исключительно со сметаной. Ну или с кетчупом на худой конец. А потом выяснилось, что уже лет этак сто существует рецепт классного соуса, с которым любые (даже плохонькие магазинные) пельмени становятся в два раза вкуснее!
Сегодня на повестке дня рецепт быстрого соуса к пельменям. Да и с мантами он тоже очень даже неплохо сочетается.
У нас дома никогда этот соус не готовили, поэтому для меня он стал настоящим открытием, в то время как многим такой вариант приготовления давно известен и привычен. Подписывайтесь на нашу группу и обязательно поделитесь в комментариях, с чем обычно едите пель

Друзья! От всей души поздравляю вас со светлым праздником Рождества Христова!

Пусть в этот день и весь год впереди в вашем сердце живёт тихая радость. Желаю вам: Видеть доброту в мире и свет в каждом человеке. Делиться теплом и надеждой с близкими, а мечты — воплощать в жизнь. Хранить искреннюю веру и ценить простое человеческое счастье. Пусть каждый ваш день будет наполнен смыслом и благодарностью за то, что имеете. Наслаждайтесь каждым мгновением, живите полной жизнью, и пусть улыбка чаще озаряет ваши лица! С праздником! Пусть в ваших домах царят мир, любовь и светлая надежда.

Идеальный выбор для Рождественского застолья: готовим «Гранатовый браслет»

Рождество — это время волшебства, тёплых встреч и, конечно, особенных блюд, которые создают настроение праздника. Хочется, чтобы на столе было не только вкусно, но ещё и по‑настоящему красиво.
Представлять салат «Гранатовый браслет» не нужно: многим из нас он уже давно знаком. Предлагаю сегодня вспомнить любимую классику. Подписывайтесь на нашу группу, давайте готовить вместе и пусть ваше Рождество будет вкусным и ярким!

Необходимые ингредиенты:

• Картофель — 450 г
• Свёкла отварная — 450 г
• Лук репчатый — 200 г
• Гранат большой — 1 шт.
• Куриная грудка копчёная или отварная — 500 г
• Морковь отварная — 240 

У плиты стоять не нужно: готовим чудо-супчик к обеду или ужину

Восхитительное блюдо при минимальных затратах вашего личного времени! Всё сложили и забыли. А потом ррраз — и горячий домашний супчик уже на столе))
Набор продуктов простой, процесс приготовления абсолютно нехлопотный, а результат всегда на пять с плюсом! 
Суп получается ароматным, лёгким, но при этом довольно сытным. Берите рецепт на вооружение, готовьте на здоровье и обязательно подписывайтесь на нашу группу.

Ингредиенты из расчёта на 4 горшочка объемом по 500 мл каждый:

• Копчёные рёбрышки — 300 г
• Картофель — 4 шт. среднего размера (по 1 шт. на горшочек)
• Морковь — 1 шт. среднего размера (на 4 горшочка)
• Репчатый лук

Дорогие друзья!

С тёплым сердцем и искренней радостью поздравляю вас с наступающим Новым годом! Этот праздник — особенное время, когда в воздухе витает волшебство, а в душе расцветает надежда. Время, когда мы оглядываемся назад, с благодарностью вспоминая всё хорошее, что подарил нам уходящий год, и с трепетом смотрим вперёд, мечтая о светлом будущем Пусть в Новом году с вами произойдут самые долгожданные чудеса! Исполнятся заветные мечты, даже те, о которых вы стеснялись мечтать, найдутся ответы на волнующие вопросы, откроются новые горизонты и возможности, а каждый день будет наполнен маленькими радостями и большими победами! Желаю вам крепкого здоровья — самого ценного подарка

«Выручалочка» на Новый год, когда готовить совсем некогда

Всё новое — это хорошо забытое старое. Здесь нет никакого эксклюзива, но это действительно очень вкусно. Можно подавать как салат, а можно как закуску в тарталетках. Получается довольно сытно, поэтому много готовить не нужно.

Ингредиенты:

Морковь сырая — 350 г Сыр — 100 г Кедровые орешки — 50 г Чеснок — 1-2 зубчика Зелень — пара веточек Соль, чёрный молотый перец — по вкусу Майонез — для заправки Тарталетки — для подачи

Как готовить:

Выбираем самую сладкую и сочную морковь и натираем на тёрке. Далее на крупной тёрке натираем сыр. Берите любой, главное, чтобы он был вкусный. Вкусный сыр — вкусный салат. На сухой сковороде

Для тех, кто держит Пост в Новый год: вкусная закуска из обычной свёклы

За праздничным столом собираются разные люди: одни любят строго мясные закуски и салаты, а другие держат пост или просто предпочитают яркие овощные вкусы. Приготовим сегодня вот такую лёгкую закуску из свёклы. Рецепт максимально простой, а в его составе самые обычные продукты.
Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе!

Необходимые ингредиенты:

Свёкла мелкая варёная — 500 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль — 1 ч. ложка
Сахар — 2 ч. ложки
Гвоздика — 2 шт.
Душистый перец горошком — 2 шт.
Бальзамический уксус 6% — 3-4 ст. ложки
Вода — 350 мл
Салатные листья и орешки — для украшения

Как готовить:

Сварите свёк