Какая же красивая закуска получается! Гений тот, кто придумал такую подачу

Пополняем копилку красивых и быстрых рецептов, чтобы долго не стоять у плиты. А уж о том, что такая закуска получается очень вкусной и сытной, даже и говорить не нужно.

Всё гениальное просто и я искреннее восхищаюсь людьми, которым приходят в голову такие красивые идеи подачи! И кстати, совсем необязательно печь блинчики по предлагаемому рецепту. Пеките их любым привычным способом, главное, чтобы блинчики получились тоненькими и в дальнейшем легко сворачивались в улитку.

Да и сверху вовсе необязательно класть икру. Можно украсить блины тонкими ломтиками рыбы или даже овощами, а начинку сделать мясную. Идей море!

Необходимые ингредиенты:

Для блинчиков.

Манная крупа — 30 г
Куриное яйцо — 2 шт.
Молоко — 100 мл
Сахар — 1/4 ч. ложки
Соль — щепотка

Для начинки:

Творожный сыр
Икра красная

Как готовить:

В глубокой ёмкости смешиваем все ингредиенты и взбиваем погружным блендером до однородной массы буквально пару минут.

Даём постоять 10 минут и выпекаем пять блинчиков привычным способом, всякий раз перемешивая тесто. Оставляем под колпаком на несколько минут.

Разрезаем каждый блинчик пополам, смазываем край творожным сыром, затем сворачиваем в рулетики, а потом — улиткой. Фиксируем шпажкой и украшаем красной икрой: красной, чёрной или даже заморской.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нашу группу: будем готовить вместе.