Veronika Luft Dukart

Последний визит: вчера 15:28

Gif

Фильтр

Жена просит эти конфеты вместо шоколада. Нежный фруктовый десерт без желатина и выпечки
Когда хочется сладкого, но не хочется печь торты или есть магазинную химию, я готовлю этот десерт. По текстуре он напоминает нежнейший рахат-лукум или плотный мармелад.
В основе — только фрукты и крахмал. Никакого желатина! А если подать эти яркие кубики со взбитыми сливками, получается десерт ресторанного уровня.
Как я готовлю мандариново-яблочный лукум:
1. Фруктовая основа:
Беру 1 крупное яблоко, очищаю от кожуры и семечек, нарезаю. Измельчаю в блендере до состояния пюре.
Беру 500 г мандаринов (сладких, без косточек). Очищаю, разделяю на дольки и тоже пробиваю блендером в кашицу.
Соединяю оба вид

Veronika Luft Dukart

14 янв

Новогодние рецепты 2026

Хочу поделиться с Вами, дорогие поварята, своим фирменным рецептом чебуреков.

Прошу тапками не кидать. Рецептов чебуреков много, но такого не нашла. Буду рада, если кому-то этот рецепт понравится и станет самым-самым любимым. Чебуреки получаются нежнейшие, мягкие, слоистые. Угощайтесь!
ТЕСТО:
✅ Пшеничная мука — 4,5 стакана (≈485 г)
✅ Соль — 1 ч. л.
✅ Сливочное масло..
Полный список ингредиентов...