Бисквит: все продукты комнатной температуры. 4 яйца, 130 г сахара, 120 г муки, 25 г кукурузного крахмала, 30 мл растительного масла, 45 мл молока, 1 ч. ложка разрыхлителя, ванильный экстракт Муку смешать с разрыхлителем и крахмалом, просеять. Яйца, сахар и ванильный экстракт взбивать минут 10 до воздушной массы. Постепенно добавить в массу мучную смесь. Затем по стенке чаши влить масло с молоком. Перемешать лопаткой. Выпекать бисквит при температуре 170 градусов до сухой шпажки. Моя форма 20 см в диаметре. Остудить бисквит перевернутым в форме. Мусс: 110 г желтков, 1 ч. л. ванильного экстракта, 210 г сахара, 65 г воды, 10 г желатина, 50 г воды (для набухания желатина), 300 г
Почему собаки наклоняют голову, когда ты с ними разговариваешь?
Нет, они не делают вид, что слушают. Они реально вникают! Учёные выяснили, что пёсик наклоняет голову, чтобы лучше улавливать смысл твоих слов. Уши и мозг работают вместе: наклон помогает точнее «поймать» интонацию и отделить знакомые звуки — например, своё имя или слово «гулять». И да, заодно он следит за твоими эмоциями — так что ты не просто разговариваешь с собакой, ты общаешься. По-настоящему.
«Когда он наклоняет голову — он не притворяется. Он слушает сердцем.»