
Левая колонка
Фильтр
- Класс
Поделилась темой
2 комментария
4 раза поделились
28 классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Просто заливаю курицу кефиром и готовлю на плите или в духовке (3 варианта)
3 варианта. Курица в кефире всегда получается невероятно нежная (просто тает во рту) и очень вкусная. Потребуется минимум продуктов, а результат замечательный. Кефир является отличным маринадом. Кислота, содержащаяся в нем, прекрасно размягчает волокна мяса, делает его очень нежным. Покажу один вариант на плите и два варианта в духовке. Первый вариант. Курицу весом 1,5 кг разрезаем на 11 кусков (хребет не используем). Посыпаем куски солью, молотым перцем и отправляем в миску. Можно использовать только голень, бедра или грудку. Репчатый лук (1 большая луковица) нарезаем тонкими полукольцами, жмем рукой на доске до выделения сока и отправляем к курице. Вливаем 500 мл кефира (у меня 3,2%). Еще немного сверху солим и перчим. Хорошо перемешиваем, накрываем и отправляем в холодильник минимум на 4 часа (можно оставить на ночь). Курицу вынимаем из кефирного маринада и выкладываем в форму. Лук в этом варианте для запекания не используем, но его можно отжать и обжарить на сковороде. Чтобы при за
Показать еще
409 комментариев
2.3K раз поделились
16K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
38
- Татьяна Полежако (Безрук)Петропавловск-Камчатский
- Пётр Жуковг. Одинцово (Одинцовский район)
- Людмила Соколова (Сысоева)Биробиджан
- Муратов НахимТюмень
8
- Просто о здоровье243005 подписчиков
- Готовим с Калниной Натальей250122 подписчика
- Клиника Доктора Длина14437 подписчиков
- НАРОДНЫЕ СЕКРЕТЫ899031 подписчик
- Совет да Еда142980 подписчиков