Елена Клешнина

Ирисы в октябре нужно подготовить к зимним условиям, чтобы они порадовали на следующий год пышным цветением. В первых числах ноября у нас в Марий Эл обычно приходит зима, и к середине октября я заканчиваю все рабтоты в цветнике с ирисами. Но не в этом году, климатическую зиму в 2024 г синоптики обещают не раньше середины ноября. Обрезку листьев ирисов я закончила недавно, тянуть с этим мероприятием уже нет смысла, не смотря на то, что листья хотя и начали сохнуть на кончиках, а основная масса была зеленой. Цветы чувствуют, что осень нынче затяжная и теплая, и не торопятся готовится к зиме. Посмотрите на фото ниже, у меня еще вовсю цветут однолетники - бархатцы и алиссум. Опытные цветоводы рекомендуют обрезать листья ирисов на высоту 10 - 15 см веером, чтобы вода стекала с листьев. По срокам за 7 - 14 дней до наступления настоящих заморозков. До обрезки корневища ирисов продолжают получать питание от зеленых листьев, поэтому раньше времени обрезать листья не стоит. Удаление листьев пров

Сегодня буду готовить заливной пирог с капустой. Этот пирог на скорую руку, готовится просто и быстро, в общем просто находка для хозяек. 📕В тесто: В начинку: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Начнём с теста - в миску выливаем кефир, добавляем туда соду, соль и сахар. Всё перемешиваю. Даём постоять 5-10 минут, чтобы сода заработала. Спустя время на поверхности появятся пузырьки, добавляем растительное масло и яйцо. Просеиваем муку, добавляем её постепенно. Тесто у нас должно получится, как густая сметана. Муки может потребоваться больше, всё зависит от кефира и муки. Вымешиваем тесто до однородного состояния и пока отставляем в сторону. Тем временем займёмся начинкой, для пирога мелко шинкуем капусту, перекладываем в миску и добавляем в неё немного соли и чёрного молотого перца. Дальше руками начинаем мять капусту, чтобы она у нас дала сок и стала мягкой, поскольку в пироге мы будем использовать свежую капусту (тушить или жарить её не будем). Далее отправляем туда яйца, мелко нарезанн