Collins Ivan

Лепёшки на кефире без яиц и дрожжей «За 15 минут»

Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка! Лепешки получаются невероятно мягкими, пышными и остаются такими даже на следующий день. Идеальны как к супу вместо хлеба, так и к чаю, или в качестве основы для сэндвича. Ингредиенты — Кефир — 400 мл (комнатной температуры) — Сахар — 2 ст. ложки (без горки) — Соль — 1 ч. ложка (без горки) — Майонез — 3 ст. ложки (можно заменить на сметану или растительное масло, но с майонезом тесто особенно эластичное) — Мука пшеничная — 600-650 гр количество может немного варьироваться в зависимости от влажности муки и кефира — Разрыхлитель — 1 ст. ложка (или 2 ч. ложки) 1️⃣ В глубокой миске смешайте кефир комнатной температуры, сахар и соль. Тщательно раз