Татьяна Ондар

Последний визит: 29 июн 2025

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Ондар

27 июн 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками. По сотрудничеству: nigma8282@yandex.ru - ВКонтакте: https://vk.com/inganakuhne

1.5M участников

Татьяна Ондар

27 июн

Инга на кухне

Торт Три Стакана - муж в шоке от вкусного и простого десерта!

Сегодня я поделюсь рецептом простого и вкусного торта. Он получается пышным, мягким, рыхлым и не нуждается в пропитке. Для приготовления я использую вместо весов 200-граммовый стакан.

Ингредиенты для торта:
- Сахар - 1 стакан.
- Кефир - 1 стакан.
- Мука - 1 стакан.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - щепотка.
- Сода - 1 ч.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Какао - 1 ст.л.
- Сливочное масло для формы.
Ингредиенты для крема:
- Густая сметана - 400 гр.
- Сахарная пудра - 4 ст.л.
✔ Выпекаем в духовке 40-45 минут на 180°C (355°F)
✔ Форма Ø20см.
Приготовление:
1. Беру одно яйцо и слегка перемешиваю его венчиком. Затем добавляю щепотку соли и од

Татьяна Ондар

26 июн

Инга на кухне

Вы пробовали когда-нибудь запекать кабачки с хрустящей корочкой без капли лишнего жира? Это что-то невероятное! Всё, что нужно — пару простых продуктов, духовка и 15 минут свободного времени.

Как готовить:

1. Кабачки нарезаем кружочками или «палочками» — как на картошку фри.

2. В одной миске взбиваем яйца с солью, во второй смешиваем панировочные сухари с натёртым сыром и специями.

3. Каждый кусочек сначала макаем в яйцо, потом — в сухари с сыром.

4. Выкладываем на пергамент и отправляем в разогретую духовку (200°C) на 15–20 минут до золотистой корочки.

5. Готово! Хрустящие, ароматные, без капли масла — хоть в кино бери.

Советы для тех, кто собрался готовить хрустящие кабачки по этому рецеп

Татьяна Ондар

26 июн

Инга на кухне

Чистим духовку 👍

#совет #секрет #хитрость #лайфхак

Татьяна Ондар

26 июн

Инга на кухне

Компот-ассорти, который мы любим всей семьёй

Сейчас я расскажу, как я готовлю компот. Компот в нашей семье любят ассорти, чтобы там было несколько фруктов. Основой всегда, в основном, является вишня.

Ингредиенты на 1 трёхлитровую банку:
– Вишня
– Смородина
– Крыжовник
– Яблоко (кусочками)
– Алыча (по желанию)
– Можно: виноград, абрикосы, сливы
– Сахар — 1 кружка (примерно 350 г)
– Лимонная кислота — ½ чайной ложки
– Кипяток — для заливки
Дополнительно (по вкусу):
– 2–3 кружочка лимона
– 1 веточка мяты (ошпарить перед использованием)
Приготовление:
1. Сначала мою трёхлитровые банки. Даю им стечь. За это время готовлю фрукты. Обычно я делаю всегда несколько сортов ассорти. Если кладу, допуст

Татьяна Ондар

23 июн

Инга на кухне

Закрыла 5 литров. Открыли первую банку в ноябре… и через 10 минут её не стало. С хлебом, к мясу, да просто так — ложкой из банки! Вот честно: жалела, что не сделала больше. Исправляюсь. И Вам советую.

Что нужно (на ~5 литров готового салата):
- Помидоры — 2,5 кг
- Огурцы — 1 кг (лучше молодые, с тонкой кожицей и без грубых семян)
- Болгарский перец — 700 г
- Лук (белый и/или красный) — 800 г
- Чеснок — 1 головка (мелко нарезать ножом, не через пресс)
- Петрушка — 40 г
- Укроп — 40 г
- Базилик (райхон) — 35–40 г (зелень крупно нарезать, чтобы не терялась в салате)
- Соль — 2 ст. л.
- Масло растительное — 150 мл
В каждую литровую банку:
– Уксус 9% — 1 ч. л.
– Сахар — 1 ч. л.
Как готовлю:
1.