Сейчас как раз сезон капусты, а я её обожаю. Поэтому экспериментирую с рецептами. Это один из моих любимых. Рекомендую вам тоже сохранить и обязательно приготовить. На 1 кг капусты: - 1–2 болгарских перца - 1–2 моркови - 3–4 зубчика чеснока Маринад: - 0,5 л воды - 100 мл уксуса 9% - 100 мл масла - 1 ст. ложка соли - 3 ст. ложки сахара (не полные) - 2–3 лавровых листа - 3–4 гвоздики - Перец горошком Приготовление: 1. Итак, нашинковали капусту. 2. Дальше нам нужен болгарский перец. У меня как раз на огороде остались последние, и ещё чесночок. Чеснока не жалеем. Сразу нарезаем такими ломтиками и добавляем к овощам. 3. Натираем ещ
Кефир должен быть горячим (но не кипящим, около 50–60 °C). Соду растереть между ладонями над тестом (чтобы она лучше распределилась). После добавления соды тесто больше НЕ перемешивать. Ингредиенты: - 300 г кефира 2,5% - щепотка соли - 1 яйцо - 20 г сахара - 250–260 г муки - 0,5 ч.л. соды - растительное масло для жарки (слой масла не менее 2 мм) Как приготовить: 1. В миске соединяем горячий кефир, соль, сахар и яйцо. Перемешиваем до однородности. 2. Добавляем просеянную муку и замешиваем густое тесто. 3. Соду высыпаем на ладонь, растираем и, перетирая, добавляем к тесту. 4. Ещё раз аккуратно перемешиваем и оставляем тесто «отдохнут
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.