
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
01:51
260 комментариев
923 раза поделились
23K классов
- Класс
поделилась публикацией
Картофельные зразы по-советски. Рецепт с ностальгическими нотками.
Вспомнил я рецепт из общепита времён Союза — зразы картофельные с мясом. Готовили их ещё в моем детстве, в столовой такие давали, с душой, не то что сейчас эти бистрошки. Что брать: - Картошка — килограмм (лучше старую, жёлтую, ту, что хорошо разваривается) - Фарш — грамм 300 (говяжий идеально, но если с pork’ем пополам — тоже сойдёт) - Лук — 2 головки (покрупнее, чтоб сочнее было) - Яйцо — 1 штука (в крайнем случае можно и без него, но тогда муки чуть больше) - Мука — пару ложек (чтоб не расползалось) - Соль, перец — ну тут сами знаете - Масло — подсолнечное, для жарки (если есть немного сливочного — вообще шик) Как делать: 1. Картошку — в кастрюлю, варим до мягкости, как на пюре. Сливаем воду, толчём, но не в блендер, конечно — по-старинке, толкушкой. Даём остыть, потом вмешиваем яйцо, муку, соль. Тесто должно быть плотным, но не тугим. 2. Фарш обжариваем с луком, солим, перчим. Если есть лаврушка — кидаем, аромат сразу как в столовой №3 завода! 🙂 3. Тепер
Показать еще
191 комментарий
1.4K раз поделились
20K классов
- Класс
поделилась публикацией
Как перестать быть удобным и сохранить уважение
Быть «удобным» — значит подстраиваться под чужие ожидания, даже если внутри всё протестует.
Сначала кажется, что это проявление воспитанности и заботы. Но со временем Вы начинаете замечать: Ваши границы стираются, а уважение исчезает.
Перестать быть удобным — не значит стать жестким. Это значит — научиться быть честным с собой и другими. С детства нас учат быть послушными, вежливыми, «удобными».
Сначала это помогает выживать — нас хвалят, принимают, любят.
Но взрослая жизнь требует другого — умения держать свои границы.
Когда Вы соглашаетесь, чтобы не обидеть, молчите, чтобы не поссориться, или делаете чужое, чтобы не показаться эгоистом — Вы платите слишком дорого. «Удобный человек — это тот, кого удобно не уважать.» Удобство — ловушка, в которую попадают самые добрые, ответственные, совестливые люди. Чем чаще Вы уступаете, тем привычнее это становится для других.
Вашу мягкость принимают за слабость, а уступчивость — за согласие.
Так возникает тихое обесценивание: Вас начинают исполь
Показать еще
189 комментариев
391 раз поделились
4.3K классов
- Класс
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Тыквенный пирог. Очень вкусный насыпной пирог с тыквой
Насыпной тыквенный пирог – вкусная выпечка к чаю, которая готовится легко и просто. Рассыпчатое песочное тесто и мягкая сочная тыквенная начинка делают этот насыпной пирог с тыквой любимейшим лакомством для домашних и гостей. Ингредиенты:
Песочное тесто:
мука — 300 г
сахар — 50 г
масло сливочное — 110 г
яйцо — 1 шт.
соль — щепотка
сода — 1/2 ч. л.
Для начинки:
тыква — 550 г
сахар — 40 г
молотая корица (по желанию) — 1/2 ч. л.
мускатный орех (по желанию) — 1/4 ч. л.
цедра апельсина (по желанию) — 1-2 ч. л. Последовательность приготовления
Показать еще
164 комментария
895 раз поделились
13K классов
- Класс
Поделилась заметкой
02:35
107 комментариев
895 раз поделились
17K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
55
- Сергей ПетраковБарановичи
- Валентина Кутькина(Прудникова)г. Лангепас
- Василий УгляницаЛангепас
- Ольга Безумоваг. Воткинск (Удмуртская Республика)
43
- Мой Дастархан Вкусно и Быстро23856 подписчиков
- Готовим с Калниной Натальей248901 подписчик
- Идеи для дачи172453 подписчика
- Памяти павших, во имя живых!!!336152 подписчика
- Кристина Калинина | ЗОЖ9609 подписчиков