галина власова(усачева)

Последний визит: 21:15

Фильтр

Заметки Увлечения

18 авг

Инга на кухне

Скумбрия как из ресторана — рулетики на шпажках за 25 минут

Необходимо:
- 2 тушки скумбрии
Для маринада:
- 1 ч. л. кориандра
- 1 ч. л. паприки
- 0,5 ч. л. сушёного чеснока
- 1,5 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1/3 ч. л. соли
Приготовление:
1. Тушки промываем, отрезаем голову и хвост, удаляем внутренности и чёрную плёнку внутри.

2. Нарезаем на кусочки толщиной примерно 1,5 см. Удаляем хребет и крупные кости — удобнее это делать, пока рыба ещё слегка подморожена. Перекладываем кусочки в ёмкость.

3. Готовим маринад: смешиваем кориандр, паприку, сушёный чеснок, лимонный сок, оливковое масло и соевый соус. Заливаем этим маринадом скумбрию

галина власова(усачева)

27 июл 2025

Поделилась темой

Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

ВКУСНЕЕ МЯСА: КАБАЧКИ В ИДЕАЛЬНОМ КЛЯРЕ

Кабачки в хрустящем кляре можно быстро приготовить за 10 минут, и вкус у них не хуже мясного. Это простое и нежное блюдо покоряет аппетитной корочкой.

Ингредиенты:
2 крупных кабачка
3 яйца
50 граммов сыра (любой твердый сорт)
Соль по вкусу
Перец по вкусу
100 граммов пшеничной муки
Растительное масло для жарки

Кабачки нарезать средними пластинами. Взбейте яйца с солью и перцем, добавьте натертый сыр. Муку насыпьте отдельно. Кабачки окуните в муку, затем в сырно-яичную смесь. Обжаривайте на масле до золотистого цвета.
Подавайте теплыми, украшенными зеленью или соусом.
Этот рецепт сочетает простоту и отличный вкус!

01:22

КАБАЧКИ ВКУСНЕЕ МЯСА В ИДЕАЛЬНОМ КЛЯРЕ

2 417 096 просмотров

галина власова(усачева)

27 июн

МУЗ-ТВ

Такие семейные выходные проводит Стас Михайлов с женой Инной и своими двумя дочками — 12-летней Марией и 15-летней Иванной❤️

А как вам кажется, на кого больше похожи дочки артиста — на маму или на папу?

галина власова(усачева)

26 июн

Инга на кухне

Наготовила гору — а съели за 2 минуты! Обалденная закуска из куриной грудки

Сегодня приготовим изумительную, нежную и очень вкусную куриную грудку в необычном кляре.

Ингредиенты:
- Куриное филе — 3 шт. (примерно 800 г)
- Сметана — 100 г
- Соевый соус — 30 мл
- Горчица — 1 ст. л.
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Соль, паприка — по вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2–3 ст. л.
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе. У меня три филе, общий вес — около 800 граммов. Нарезаю на полоски, затем каждую полоску — пополам.

2. Теперь самое главное — замаринуем куриную грудку. Маринад очень вкусный, а понадобятся три основных ингредиента: сметана, соевый соус и горчица.

3. В миску добавьте сметану, соевый соус и ст