Нина Барашева

Здравствуйте подписчики и гости канала. Сегодня я с вами делюсь, еще одной вкусной заготовкой на зиму из зелёных помидоров. Это отличный вариант зимней закуски. Этот чудесный салат из зелёных помидоров, болгарского перца и лука я очень люблю с детства. В нашей семье его консервировали каждый год. Салат очень вкусный, сочный с пикантным насыщенным вкусом. К тому же, такой салат готовится очень просто. Ингредиенты: Приготовление: Помидоры промыть под проточной водой. Для этого рецепта помидоры выбирайте зеленые или бурые. Помидоры я нарезаю четвертинками вы можете нарезать их, как вам нравится кружочками, полукольцами или же крупными кубиками. Выкладываем нарезанные помидоры в глубокую посуду. Репчатый лук очищаем от кожуры и нарезаем полукольцами и кладём в миску к помидорам. У болгарского перца удаляем плодоножку и нарезаем крупной соломкой и также добавляем в посуду к помидорам и луку. Теперь все ингредиенты тщательно перемешиваем, чтобы все овощи соединились между собой. Банки

Готов был выкорчевать все огурцы и засеять участок картошкой! Четвертый год подряд с десяти кустов собирал жалкие 20 килограммов за весь сезон, хотя соседские плети ломились от плодов. Расскажу, как обычная молочная сыворотка из холодильника изменила мою жизнь на даче. Раньше завидовал чужим урожаям, а теперь соседи просят поделиться рассадой. Все изменилось в июле прошлого года, когда увидел огород через забор. Женщина средних лет поливала огурцы какой-то мутной жидкостью из ведра. Плоды висели густо, каждый длиной по 12-15 сантиметров. Не выдержал и спросил про удобрение. Оказалось, что никакой химии она не использует уже долгие годы. Только молочную сыворотку по трем разным рецептам в зависимости от типа огурцов. Первый раз услышал, что для обычных и партенокарпических сортов нужны разные подкормки. Мои гибриды требовали одного подхода, а пчелоопыляемые сорта - совершенно другого. За полчаса разговора узнал больше, чем за годы экспериментов с покупными удобрениями. Записал все рецеп