Детские вещи

Последний визит: вчера 21:59

Фильтр

"Умное пирожное" (Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так назвается. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих.) Необходимо (на форму 20х20см) 4 яйца 125 г масла 500 мл теплого молока 115 г муки 150 г сахара 0,5-1 чл ванилина без горки 1 ст л воды Приготовление: 1. Белки отделить от желтков 2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков 3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой 4. Масло растопить и слегка остудить 5. влить остывшее масло в желтки и взбить 6. Всыпать в 3 приема

Детские вещи

3 апр

Инга на кухне

Печенье вкуснее, чем торт Наполеон: даже крем не нужен. Самый простой рецепт.

Я обожаю рецепты, которые просты в приготовлении, но удивляют своим вкусом. Это слоёное печенье как раз из таких!

Ингредиенты для слоеного печенья:
- кефир — 60 мл;
- сахар — 1 ст. л.;
- яйцо — 1 шт.;
- сливочное масло — 120 г;
- мука — 260 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- соль — щепотка.
Ингредиенты для начинки:
- сахар — 50 г;
- кокосовая стружка — 50 г.
Приготовление слоеного печенья:
1. В небольшой чаше разбиваем яйцо, добавляем сахар и соль, вливаем кефир и тщательно перемешиваем. В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель.

2. Холодное сливочное масло нарезаем на небольшие кусочки

Детские вещи

2 апр

Рецепты вкусной выпечки

Печенье

Ингредиенты
Тесто:
(стакан использую 300 гр)
сливочное масло - 250 гр
мука - 3 стк (520 гр)
разрыхлитель - 10 гр
кефир - 1 стк (290 мл)

Начинка:
сахар - 1 стк (280 гр)
мука - 1 стк (180гр)
сливочное масло - 50 гр

Рецепт приготовления
В глубокую миску просеиваем 3 стакана муки (520 г), всыпаем 1 пакетик разрыхлителя (10 г), выкладываем 250 г сливочного масла и хорошо перетираем руками в мелкую крошку. Вливаем 1 стакан кефира (290 мл) и замешиваем тесто. Полученное тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
Займемся начинкой. В глубокую миску всыпаем 1 стакан сахара (280 г), 1 стакан муки (180 г), перемешиваем и выкладываем 150 г сливо

Детские вещи

12 мар

ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ. Приятного аппетита!

Пирог Кухен «Райское наслаждение»: простой и вкусный рецепт

Ингредиенты:

Для теста:

Кефир — 250 мл

Сахар — 100 г

Яйцо — 1 шт.

Мука — 240 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Ванильный сахар — 1 пачка

Соль — 1/4 ч. л.

Для посыпки:

Кокосовая стружка — 100 г

Сахар — 100-150 г

Сливки — 200 мл

Приготовление:

Приготовьте тесто: Смешайте кефир, сахар, яйцо, ванильный сахар и соль. Добавьте муку с разрыхлителем.

Сделайте посыпку: Смешайте кокосовую стружку с сахаром.

Сформируйте пирог: Вылейте тесто в форму, посыпьте кокосовой смесью.

Выпекайте: при 180°C в течение 30 минут, накрыв фольгой после 15 минут.

Пропитайте сливками: Сделайте проколы и полейт