Нина Некрасова(Гиренко)

Люблю летний сезон за свежие овощи и фрукты. Сейчас время кабачков, а это значит можно приготовить вкусные и полезные блюда. Кабачки полезны практически всем людям, но особенно тем, кто придерживается диеты, ведь они совсем не калорийные. Они содержат много витаминов и минералов. Если часто кушать кабачки, то улучшается работа иммунной системы. Не счищайте кожуру при приготовлении, в ней содержится много полезных веществ. Есть много различных блюд, которые можно приготовить из кабачков. Но одно из моих любимых, которое не требует много затраченного времени, это оладьи. Поделюсь рецептом оладий из простых ингредиентов, которые всегда есть дома. Для теста: Для соуса: Приступим к приготовлению: Кабачки хорошо моем, обрезаем хвостики, натираем на крупной тёрке. Добавляем к кабачкам 2 яйца, соль и перец по вкусу. Мне понадобилась примерно 1 чайная ложка соли и 0,5 чайной ложки чёрного перца. Муку всыпаем порционно. Добавляем мелко нарезанную зелень и хорошо перемешиваем. Смесь должна полу