Надежда Гончарова

Последний визит: вчера 14:42

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Надежда Гончарова

18 июн

ГОТОВИМ ДОМА. ВКУСНО И ПРОСТО

Маринад для опят:

1 л воды для маринада
1 ст. л. соли с маленькой горкой
1 ст. л. сахара без горки
3-5 шт. гвоздики
4 зубчика чеснока
3 лавровых листа
3 горошины душистого перца
1 ст. л. уксусной кислоты 70%

Надежда Гончарова

18 июн

ГОТОВИМ ДОМА. ВКУСНО И ПРОСТО

Маринад для опят:

1 л воды для маринада
1 ст. л. соли с маленькой горкой
1 ст. л. сахара без горки
3-5 шт. гвоздики
4 зубчика чеснока
3 лавровых листа
3 горошины душистого перца
1 ст. л. уксусной кислоты 70%

Надежда Гончарова

18 июн

ГОТОВИМ ДОМА. ВКУСНО И ПРОСТО

Аппетитные кабачки в воздушном кляре с пикантным чесночным соусом!

Состав:
Кабачки – 450 г
Сметана (20% жирности) – 300 г
Яйца куриные – 2 штуки
Мука рисовая – 60 г
Чеснок – 10 г
Петрушка свежая – 10 г
Масло оливковое – 5 мл
Соль по вкусу
Нарезаем кабачки тонкими кружками, толщиной примерно 3-4 мм.
Готовим кляр: смешиваем 150 г сметаны, яйца, рисовую муку, 5 г измельченного чеснока и соль. Тщательно перемешиваем до однородности.
Обмакиваем кабачки в приготовленный кляр и выкладываем на сковороду с разогретым оливковым маслом. Жарим на умеренном огне под крышкой с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по несколько минут с каждой стороны.
Для соуса: соединяем оставшуюся сметану, изме

Надежда Гончарова

18 июн

Жизненные рассказы

🌶🍅 Домашняя хреновина (хренодёр) — идеальная приправа на зиму, которую обожает вся семья!
Острая, ароматная и невероятно вкусная! Записывайте рецепт и делитесь с друзьями!

📝 Ингредиенты (на 10 баночек по 0,5 л):

Томаты спелые — 4 кг

Корень хрена — 0,5 кг

Красный болгарский перец — 0,5 кг

Чеснок — 2 головки

Соль — 4 ст. ложки

Сахар — 5 ст. ложек

Уксус 9% — 4 ст. ложки

🍽 Как приготовить:

Томаты, корень хрена, болгарский перец и чеснок пропустите через мясорубку.

В полученную массу добавьте соль, сахар и уксус. Хорошо перемешайте.

Разложите хреновину в заранее стерилизованные банки, закройте стерилизованными крышками.

Храните готовые банки в холодильнике.

💡 Советы и рекоменд