
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Всё шикарно промариновалось – такое чудо получилось! Лук и морковь тоже наулёт ушли, вместе с мясом)
И хотя на первый взгляд кажется, что это просто мясо с луком, на самом деле — это хитрая закуска, которую невозможно забыть! 🛒 Что нам понадобится? ✨Для маринада: 👩🍳 Как будем готовить? 1. Мясо нужно тщательно промыть и опустить в кипящую воду. Важно не забыть снять пену, когда она появится. В этот момент добавляем лавровый лист и перец горошком. К концу варки засыпаем чайную ложку соли и кладем целую луковицу для аромата. Варить мясо стоит минут 40-45, не меньше (но проверить можно и раньше😉). 2. Когда мясо сварится, его оставляем в бульоне, чтобы оно немного остыло. Пока оно «отдыхает», берём два луковицы и нарезаем их кольцами. Петрушку режем как можно мельче. 3. Смешиваем все ингредиенты для маринада. Это будет нечто между острым, кислым и сладким – идеальное сочетание для мяса! Уксус и масло с сахаром делают маринад сбалансированным, а чёрный перец добавляет пикантности. 4. Остывшее мясо нарезаем соломкой, чем мельче, тем лучше, чтобы оно легче пропиталось маринадом. 5. В под
Показать еще
53 комментария
533 раза поделились
4.8K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
43
- Василий Ионовг. Оленегорск (Мурманская область)
- Владимир Воликс. Озерное
- Нина ЧуйковаТула
- Николай БулкинОленегорск
165
- Говорит Мурманская область15461 подписчик
- Инга на кухне1533912 подписчиков
- Совет да Еда142639 подписчиков
- Готовим вместе с Машей Маковецкой25521 подписчик
- Элен в тренде!12142 подписчика