Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 06:17
Фильтр
Пряная капуста за сутки. Попробовала этот способ — и больше не делаю по-другому!
Такая закуска отлично подходит к любым блюдам — к мясу, картошке или просто с хлебом.
Ингредиенты:
- Капуста — 2,6 кг
- Морковь — 400 г (2 средние)
- Чеснок — 7 зубчиков
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Чёрный молотый перец — 1 ч. л.
- Молотый кориандр — 1 ст. л.
- Куркума — 1 ч. л.
- Паприка — 1 ст. л. (по желанию)
- Уксус 9% — 100 мл
- Масло растительное (горячее, но не кипящее) — 100 мл
Приготовление:
1. Начинаю с капусты. У меня кочан весом 2 килограмма 600 граммов. Нарезаю его небольшими кусочками, похожими на лепестки — не слишком мелко, чтобы капуста сохранила хрусткость.
2. Когда всё нарезано, пер
Поделился видео
00:13
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
54
- Роман МордвинМосква
- Наталья Маяковапос. Буреполом (Тоншаевский район)
- ЕЛЕНА БАРУТКИНАрп. Пижма (Тоншаевский район)
46
- Народный фронт Кировская область21872 подписчика
- Инга на кухне1530102 подписчика
- ПИЖМА Нижегородская область5525 подписчиков
- ТЕЛЕПОРТ.РФ10989 подписчиков
- Идеальный огород65882 подписчика