Нина Афонькина

Быстро, вкусно и без заморочек с тестом и начинкой! Обалденная выпечка к чаю! Раз,два и готово! Ленивая «ватрушка» с ягодами Продукты: -яйца -4шт -сахар-200гр -кефир-300мл -соль-щепотка -масло сливочное-100гр -ванилин-щепотка -мука-350гр -разрыхлитель-10гр -творог-280гр -ягоды-250-300гр -крахмал-1ст.л. -сахарная пудра-для подачи Замешиваем простейшее тесто, взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли, потом добавляем жидкие продукты и ароматизаторы, всыпаем сухие и смешиваем до однородности. Выливаем на противень, смазанный маслом, посыпаем творогом (я беру пожирнее) и ягодами, свежими или замороженными, обваленными в крахмале. У меня была в заморозке жимолость , малина и клубника, сделаю мик