
Левая колонка
Фильтр
Поделилась видео
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Лечо без стерилизации на зиму. Лечо из перца с помидорами /простой рецепт/.
Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я приготовлю заготовку на зиму - лечо. Для рецепта понадобятся: помидоры, перец болгарский, сахар, соль, масло растительное и уксус 9%. Овощи моем, удаляем плодоножки, из болгарского перца удаляем семена. Нарезаем перец полосками или как вам нравится. Помидоры нарезаем произвольно и пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером. Кастрюлю с помидорной массой ставим на огонь, добавляем сахар, соль, растительное масло, перемешиваем и доводим до кипения, с момента кипения варим 2 минуты. Затем закладываем перец, кастрюлю прикрываем крышкой и даём закипеть. Перец закипел и уменьшился в объёме, тушим 20 - 30 минут, не забываем помешивать. В последний момент добавляем уксус 9%, даём закипеть и отключаем. Готовое лечо горячим раскладываем по стерилизованным банкам, закручиваем стерилизованными крышками. Переворачиваем банки вверх дном и оставляем до полного остывания. Ингредиенты: помидоры - 1 кг., перец болгарский - 1,5 кг., сах
Показать еще
20 комментариев
205 раз поделились
3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
115
- БУК Культура Красный ярс. Красный Яр (Большереченский район)
- Валюшка КутузоваОмск
153
- Готовим с Калниной Натальей253491 подписчик
- Хорошие Песни1242435 подписчиков
- АНТИУТОПИЯ ᛗ DYSTOPIA20033 подписчика
- Домашние Заготовки97462 подписчика
- Рецепты бутербродов: кухня от "А" до "Я"996 подписчиков