
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Творожные подковки: всегда удачное тесто, простые продукты, которые найдутся на любой кухне
Если захотелось вкусной домашней выпечки – значит пора готовить творожные подковки. Невероятно мягкие, воздушные с нежной творожной начинкой. Рецепт приготовления дрожжевого теста очень простой, мой любимый и понадобятся нам самые простые продукты, которые найдутся на любой кухне. ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко - 250 мл сахар - 4 ст.л. (60 г) дрожжи сухие - 1 ст.л. (10 г) яйца - 1 шт. + 1 белок растительное масло - 40 мл сливочное масло (растопленное) - 40 г соль - 0,5 ч.л. мука - 550-600 г Начинка: творог - 400 г желток - 1 шт. крахмал кукурузный - 1 ст.л. сахар - 1 ст.л. изюм - 70 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для опары в миску выливаем 250 мл тёплого молока, добавляем 1 ст.л. сахара (остальной пока отставляем в сторону), 1 ст.л. сухих дрожжей (это 10 г) и перемешиваем всё до однородности. Теперь добавляем муку, буквально несколько ложек и доводим опару до консистенции жидкой сметаны. Муку обязательно заранее просеиваем и используем е
Показать еще
57 комментариев
597 раз поделились
8.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
91
- Валентина Самотуга БурбитькоРовеньки
- Мария Чебодаеваг. Черногорск (Хакасия Республика)
- Вячеслав ЛысенкоРовеньки
2910
- Готовим с Калниной Натальей253128 подписчиков
- Простые Вкусные Рецепты15774 подписчика
- ChitaMedia.su5180 подписчиков
- Парим Варим628430 подписчиков
- Домохозяйка со стажем Галина80584 подписчика