Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!
Ингредиенты: - баклажаны 4 шт (средние) - морковь 1 шт - лук репчатый 1 шт - болгарский перец 1 шт - петрушка - чеснок 2-3 зубчика - соль Маринад: - уксус 9% 2 ст.л - вода 2 ст.л - сахар 2 ст.л - соль 0,5 ч.л 1. Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности. 2. Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше пе
▶️ При поддержке Председателя Государственной думы Вячеслава Володина в Саратове планомерно обновляется подвижной состав трамваев. Новые современные «Богатыри-М» и «Львята» значительно повысят комфорт и удобство пассажиров. Это важный этап развития всей системы общественного транспорта областного центра. Благодаря оказанной Саратову помощи планируется, что уже в марте следующего года количество новых трамваев составит 34 единицы. Сборка 11 уже завершена, из них 6 уже прибыли в Саратов, еще 5 доставят до конца текущего месяца.