Галина Соголаева

Сегодня готовим творожное печенье «Венское» с яблочной начинкой. Тесто на основе творога всегда получается мягким и нежным, а сочная яблочная начинка с добавлением персикового джема или любого другого варенья придаёт особенный вкус. Рецепт простой, ингредиенты доступные, так что не будем терять времени – давайте готовить! Начинка: яблоки – 0,6 кг (в очищенном виде); сливочное масло – 20 г; сахар – 2 ст.л.; джем персиковый (варенье абрикосовое) – 150 г. Тесто: творог (5-9%) – 250 г; яйцо – 1 шт.; соль – щепотка; сахар – 80 г; ванильный сахар – 10 г; молоко – 90 мл; растительное масло – 120 мл; мука – 400 г; разрыхлитель – 2 ч.л. Посыпка: мука – 150 г; сахар – 70 г; сливочное масло (мягкое) – 100 г. Для начинки яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке. В очищенном виде должно получиться 600 г яблок. Также можно взять любые сезонные фрукты или ягоды. Если делаете яблочную начинку, то в сковороде растапливаем небольшой кусочек сливочного масла, выкладываем тёртые яблоки и доба

🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: · Мука — 250 г 🫙 · Сахар — 240 г · Яйца — 4 шт. (С1) 🥚 · Сливочное масло — 100 г · Молоко — 160 мл 🥛 · Разрыхлитель — 1 пакетик · Ванильный сахар — 1 пакетик · Соль — ¼ ч.л. Для начинки: · Яблоки — 6 шт. (кисло-сладкие, типа антоновки, а лучше именно антоновка, даже не лучше, а ТОЧНО антоновка) 🍏🍎 · Корица — 2 ч.л. (по желанию) 🌿 👨‍🍳 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ШАГ 1: Подготовка яблок · Очистить яблоки и удалить сердцевины (или обрезать на 4 части). ✂️ · Нарезать тонкими дольками (2-3 мм). · Можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнели. Я без этого обхожусь. ШАГ 2: Приготовление теста · Сахар взбить вместе с яйцами до пышности. 🥣 · Влить молоко, добавить ванильный сахар и перемешать. · Добавить растопленное сливочное масло. · Просеять муку с разрыхлителем и солью, аккуратно вмешать в тесто. · В тесто можно добавить корицу. Корицу можно добавить и к яблокам. · Тесто будет довольно жидким — это правильно! 👍 ШАГ 3: Сборка · Смазать форму маслом. · Яблоки п

Мягкое печенье на сметане — это простое и вкусное лакомство, которое легко готовится из доступных ингредиентов. Его нежная текстура и сливочный вкус придутся по душе и взрослым, и детям. Это отличный вариант для чаепития или быстрого перекуса, который не займёт много времени. Сложность: минимальная Время приготовления: 40 минут Калорийность на 100 грамм: около 220 ккал Мягкое печенье на сметане — это идеальный рецепт для домашней выпечки. Оно готовится быстро, а результат всегда радует. Попробуйте приготовить это нежное угощение и порадуйте своих близких! Приятного аппетита! Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤ Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)