
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Одна ошибка, которая испортит всё блюдо. В какой момент нужно солить холодец?
Знакомо: часами варишь бульон, выбираешь идеальное мясо, а в итоге холодец не застывает или мутнеет? Или, того хуже, он слишком соленый и перебивает весь вкус!В 90% случаев причина — не в качестве мяса или недостатке желатина, а в одном-единственном неправильном действии. Когда же именно нужно солить холодец?
Холодец – традиционное блюдо, которое украшает праздничный стол многих семей. Секрет вкусного холодца кроется не только в правильном выборе ингредиентов и длительном томлении, но и в точном определении момента для добавления соли. Неправильно посоленный холодец может испортить все впечатление от блюда. В
144 комментария
276 раз поделились
2.3K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
165 комментариев
124 раза поделились
1.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
19
- Наталья Бравоваг. Черноголовка (Ногинский район)
- Анастасия Шевченко (Трунина)Екатеринбург
- Jevgenij GrigorenkoDublin
- Вера ТрунинаЕкатеринбург
- Надежда Парфенова(Гижа)г. Тулун (Иркутская область)
11
- Прибалтика?! Не, не слыхали19418 подписчиков
- Инга на кухне1534960 подписчиков
- Телеканал 36079048 подписчиков
- Мир советов114743 подписчика
- Сеня в деле49228 подписчиков