Ирина Балуева

Картофельное пюре с курицей и сыром в духовке - вкуснее, чем запеканка!

Для картофельного пюре:
- 6–7 средних отварных картофелин
- 3 полные столовые ложки сливочного масла
- Немного больше половины чайного стакана тёплого молока (примерно 50–60 мл)
- 1 миска тёртого сыра (лучше использовать полутвёрдый, например, гауда или сулугуни)
- Соль — по вкусу
Для куриного соте:
- 1 целая куриная грудка
- 4–5 шампиньонов (или других свежих грибов)
- 1 красный болгарский перец
- 1 зелёный болгарский перец
- 1 средняя луковица
- 1 зубчик чеснока (можно увеличить до 2 для более выраженного вкуса)
- 2 столовые ложки томатного пюре (или протёртых томатов)
- ½ столовой ложки пасты из

Домашний батон – самый вкусный и мягкий! Простой рецепт для идеальной выпечки

Ингредиенты на 2 шт:
Тесто:
- Молоко (можно смешать с водой 50/50) - 350мл
- Сахар - 50г
- Соль - 1 ч.л
- Сливочное масло - 50г
- Мука пшеничная - 500г
- Дрожжи - 6г
Для смазывания:
- Сметана - 1ст.л (без горки)
- Молоко - 1ч.л (+/- в зависимости от густоты сметаны)
- Выпекаем при 180°C 20-25 мин
- Один батон: 390г
Приготовление:
1. Батон буду готовить полностью на молоке. Если у вас нет такого количества молока, можно использовать 50 на 50 с водой. Молоко должно быть обязатель