Galina Kubilene

Мясо тает во рту, а соус выше всяких похвал! Говядина тушеная с овощами

Ингредиенты:
600 г говядины
2 столовые ложки оливкового масла
3 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка томатной пасты (я использовала смешанную)
1 столовая ложка крахмала
400 мл воды или овощного бульона (2 стакана)
1 луковица
1 большая морковь
2 зеленых перца
1 красный перец капиа
1 столовая ложка масла
по 1 чайной ложке красного перца, черного перца, тимьяна, чесночного порошка или 1 зубчик свежего измельченного чеснока

Салат из запечённого картофеля по-немецки. Новый вкус!

Ингредиенты
4-5 картофель
2 свежего перца
1 красная луковица
Горсть петрушки
Соль, оливковое масло
Для соуса:
1 столовая ложка изот
1 чайная ложка красная паприка
1 чайная ложка томатная паста
1 зубчик чеснока или чесночные гранулы
1 столовая ложка пекмез
1 столовая ложка тахин
1 столовая ложка гранатового соуса
1 столовая ложка яблочного уксуса
Сок половины лимона
Соль
Оливковое масло
Картофель выпекать в духовке при 190°С 30 минут, смешать все для соуса. Нарезать лук, перец и петрушку. В готовый картофель добавить овощи и соус, перемешать. Картофельный салат готов к подаче.
Автор: @oblich26