Валентина Малолетник (налегач)

Последний визит: 18 дек 2025

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Валентина Малолетник (налегач)

23 ноя

https://yandex.ru/an/count/WmiejI_zOoVX2LaK0-qN01DigLFdFRslGS_gCm-gdNOEL5UVJhoMGftH-lcyhK50K-UE0cKbdC09c1EeuXFWUiC4zAOUZnqC0My517GJL1RElcGWwUI0Bhy7aKIqR12uEWEslmUHHBEylZn50xJGvtEvisVxdJjlkFFrErvlkCF5yrpwZDgtBRMZKYXkEwL08vQKXAfMf22Z8o9hKWti3fYoYU810NBuK5CgELmWtO0f2uEE8umWsWAqC89K5Q254OIg02sC83mAqC88CbM05iOKkG0jZAd20hGmfWWBqCAOYbA05iRKO05Q65DG2j32c18iG0iZ28-Shua-70S6Deu08ATBzwNjKX_2_uDN0Vs3xi7iFN1D45B84QQYoSy0NpcUT4HqGOeX2tXi6IrcSB0tTpukRuaZbYWWasmtNZ8dSd1KNixd6oOwd6Qp-y0c6y3C3LoyIWlh418i3ALGgs5lXg4KQZLiCUW2UC_krgBKY05mTwX7DHcvnLoZTK3NTRr6fscs81p9SGH3JqYEDIjF7huNB0Rm1IC8Zm2sFLYjjmZLM6GN4IxcGaaCMWixdj8Ro9e7KQVFQBMkui-yVbQ3y3gVGgqrz7xcpZiAj3FZE04GiYqjaotX1Awz1ArGuD8KjXRe-WPZo4qTsupHQHWpp1U4kHxY3

Валентина Малолетник (налегач)

29 июн

Инга на кухне

Закатала банку. Поставила на полку. Через три дня её "случайно" открыли. Через десять минут — пусто. Остался только аромат на руках и вопрос:
— А ты ещё будешь делать?..

Этот рецепт — моя личная находка. Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Всё просто: кружочки баклажанов, чеснок, зелень и лёгкий маринад. А на выходе — шедевр, который можно есть ложкой, вилкой или просто с хлебом.

Для маринада:

• Вода — 750 мл
• Уксус 9% — 70 мл
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
Как готовлю:
1. Нарезаю баклажаны кружочками, посыпаю солью и оставляю на полчаса — чтоб ушла горечь.

2. Промываю, обсушиваю и обжариваю с двух сторон до румяности.

3. Готовлю маринад: в воде растворяю соль и сахар, добавляю уксу