Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
1. Подогрей воду до тёплого состояния (не горячая!) — примерно 1–1,5 стакана, в зависимости от того, сколько муки впитает.
2. Раствори в воде соль, перемешай.
3. В глубокую миску просей муку — это обогатит её кислородом и сделает тесто мягче.
4. Влей тёплую воду (частями), перемешивая муку ложкой или руками.
5. Добавь растительное масло и продолжай вымешивать.
6. Замеси тесто до мягкой, эластичной консистенции. Оно не должно липнуть к рукам, но и не быть слишком крутым. Если липнет — подсыпь ещё немного муки.
7. Накрой тесто полотенцем и оставь отдохнуть на 20–30 минут — чтобы клейковина «расслабилась» и тесто стало податливым.
📌 Совет: это универсальное тесто подойдёт для чебуреков, лепёш
2. Раствори в воде соль, перемешай.
3. В глубокую миску просей муку — это обогатит её кислородом и сделает тесто мягче.
4. Влей тёплую воду (частями), перемешивая муку ложкой или руками.
5. Добавь растительное масло и продолжай вымешивать.
6. Замеси тесто до мягкой, эластичной консистенции. Оно не должно липнуть к рукам, но и не быть слишком крутым. Если липнет — подсыпь ещё немного муки.
7. Накрой тесто полотенцем и оставь отдохнуть на 20–30 минут — чтобы клейковина «расслабилась» и тесто стало податливым.
📌 Совет: это универсальное тесто подойдёт для чебуреков, лепёш
Поделилась видео
00:52
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
141
- Оксана Панасенко(Подобедова)Мурманск
- Юрий Зайцев VISION КИСЛОВОДСККисловодск
- Ирина Пшонко (Дмитриева)Санкт-Петербург
- Ирина СолнышкоМурманск
75
- Инга на кухне1530815 подписчиков
- Хорошее Настроение6007350 подписчиков
- РЕГИНФО 51120596 подписчиков
- кафе "ВЕРЛИБР"153833 подписчика
- Приключения натуралиста30591 подписчик