Когда я впервые услышала про Гринвей, у меня был скепсис: ну, тряпки, ну эко, и что? А потом случился один день — я за 15 минут убрала кухню без капли химии, и подумала: если бы все знали, что так можно, магазины бытовой химии бы давно пустовали. Сегодня я не только пользуюсь эко-продуктами, но и строю на этом бизнес. Если вам близка идея здоровья, экологии и дополнительного дохода без вложений — напишите мне. Я пришлю вам подробности, без обязательств."
Не ожидала, что получится так вкусно! Теперь каждое лето закручиваю.
Никогда не выбрасывайте переросшие огурцы! Сейчас расскажу, куда их можно пристроить. Из них получается отличная овощная икра — вкусная, ароматная, на хлеб или к мясу. Честно признаюсь: раньше такие огурцы у меня шли в отход. На маринад они не годятся, в салат — тоже не очень: жёсткая кожура, крупные семена. Но однажды попался рецепт икры — попробовала, закрутила пару баночек «на пробу» — и теперь делаю каждый год! Ингредиенты: - Переросшие огурцы (или обычные) — 1,2–1,3 кг - Лук — 250 г - Морковь — 250 г - Болгарский перец — 250 г - Помидоры — 250 г - Томатная паста — 3 ст. л. - Соль — 1 ст. л. - Сахар — 1,5 ст. л. - Чес