Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 30 дек 2025
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Как испечь настоящую паску - рецепт, проверенный временем
Домашняя, ароматная и воздушная — как пекли раньше!
Ингредиенты:- Мука — 250 г (отборная)
- Тёплое молоко — 100 мл
- Желтки — 3 шт.
- Дрожжи — 18 г
- Сливочное масло (растопленное, не горячее) — 50 г
- Сахар — 80 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- По желанию: цедра апельсина или лимона, сухофрукты
Из указанного количества получается около 500 г теста — на одну большую или две небольшие формы.
1. Готовим опару В тёплом молоке растворяем дрожжи, добавляем 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки (из общего количества). Перемешиваем до однородности и оставляем на 15–20 минут — смесь должна запениться.
2. Замес
Поделилась темой
Как испечь настоящую паску - рецепт, проверенный временем
Домашняя, ароматная и воздушная — как пекли раньше!
Ингредиенты:- Мука — 250 г (отборная)
- Тёплое молоко — 100 мл
- Желтки — 3 шт.
- Дрожжи — 18 г
- Сливочное масло (растопленное, не горячее) — 50 г
- Сахар — 80 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- По желанию: цедра апельсина или лимона, сухофрукты
Из указанного количества получается около 500 г теста — на одну большую или две небольшие формы.
1. Готовим опару В тёплом молоке растворяем дрожжи, добавляем 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки (из общего количества). Перемешиваем до однородности и оставляем на 15–20 минут — смесь должна запениться.
2. Замес
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
206
- Ираида Байкова(Быстрова)г. Протвино (Московская область)
- Наталья Джалаяпгт. Климово (Климовский район)
- виктор кузенковс. Палочка
323
- Фото - взгляд. В.Плато142 подписчика
- #Интересные видеоролики42760 подписчиков
- Инга на кухне1533211 подписчиков
- Галерея пожеланий 🌸261889 подписчиков
- Гармонь - душа России97828 подписчиков