Гуля Лазо(Бикбаева)

Последний визит: 12:20

Gif

Фильтр

Домашние беляши.

Вам потребуется:
2,5 стакана муки
180 мл теплых сливок (молока)
7 гр сухих дрожжей
1 ч л сахара
1 ст л растительного масла
250 гр фарша из говядины
1 большая луковица
соль, перец по вкусу
растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Смешать сливки (молоко), сахар, дрожжи, растительное масло и соль. Постепенно всыпать муку. Вымесить тесто, накрыть и оставить в теплом месте на 1 час.
Лук измельчить и смешать с фаршем. Приправить по вкусу солью и перцем.
Вылепить из теста лепешки диаметром 10 см. Разложить на них по 1 ст л фарша. Края теста подтянуть к середине, оставив небольшое отверстие.
Обжаривать беляши в полуфритюре (масла должно быть до середины высоты), на сред

Гуля Лазо(Бикбаева)

2 сен

ВкусНяшка🍳

Caлат капустный (в горячем маринаде)

На трeх литровую банку:
Кaпуста- 1 небольшой кочан
Мoрковь - 1шт.
Чеснок -3 зубчика
Лук репчатый 1-2 шт.
Перец болг. красный
Зелень- по вкусу.
Для рассола:
Вода- 1,5 литра
Соль- 2 ст. ложки.
Масло растительное - 1/2 стакана.
Сахар- 4 ст. ложки
Уксус 70%-1 ст.ложка.
Капусту ,морковь,чеснок, лук , перец и зелень режем , кладём в миску, перемешиваем аккуратно и укладываем в банку. Воду кипятим, добавляя соль, масло, сахар и уксус.Получившимся рассолом заливаем капусту в банке и закрываем крышкой (пластиковой).
Оставить на сутки, до полного остывания. А затем убрать в холодильник. И можно лакомиться вкуснейшей капусточкой. Эту капусту также можно и заготавли

Гуля Лазо(Бикбаева)

1 апр

Инга на кухне

Кабачковые котлеты с хрустящей корочкой - вкуснее мясных! Готовлю каждую неделю.

Сегодня приготовлю овощные котлеты из кабачков с добавлением картофеля и моркови. Такие котлетки готовятся легко и просто, а получаются очень вкусными — ароматные, нежные внутри и с хрустящей румяной корочкой сверху. А в сочетании со сметанным соусом — просто превосходно!

Ингредиенты:
- Кабачки – 2 шт. (среднего размера)
- Морковь – 1 шт. (среднего размера)
- Картофель – 2 шт. (небольшого размера)
- Яйца – 2 шт.
- Манная крупа – 2 ст. л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Зелень петрушки – 10 г
- Соль, перец – по вкусу
Для сметанного соуса:
- Сметана – 60 г
- Майонез – 60 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Зеле