Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 14 янв
Фильтр
Потрясающая закуска — хрустящие ароматные картофельные «плюшки» с сырной корочкой и нежным соусом.
Ингредиенты:- Молодой картофель (небольшого размера) – 700 г
- Масло авокадо или любое нейтральное (рафинированное) – 2 ст. л.
- Сливочное масло (размягчённое) – 3 ст. л.
- Чесночная соль – 1 ч. л. (или 0,5 ч. л. соли + 0,5 ч. л. чесночного порошка)
- Чеснок – 3 зубчика (измельчённые или через пресс)
- Пармезан (свеженатёртый) – 1/3 стакана (\~30–35 г)
Для подачи:
- Свежая петрушка — для посыпки
- Пармезан — по желанию, дополнительно
Соус для макания (сметанный):
- Сметана – 3/4 стакана (\~180 мл)
- Жирные сливки – 1/4 стакана (\~60 мл)
- Рассол от огурцов или лимонный сок – 1–2 ст. л. (по в
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
39
- Татьяна ВладикавказВладикавказ
- Александр ЛукьяновСанкт-Петербург
- Александр ПеченовЭнгельс
7
- Дизайн интерьера335110 подписчиков
- Ольга Лунгу62341 подписчик
- Инга на кухне1530502 подписчика
- Геннадий Лянго6998 подписчиков
- Омар Хайям ● статусы, цитаты, афоризмы3094321 подписчик